レンジで簡単！野菜の皮とツナを使っておいしくアレンジ（人間総合科学大学「食のアイデアコンテスト」2024年アイデア賞）

1 材料 

〇キャベツの外葉  1枚
〇キャベツの芯
〇にんじんの皮  1本分
〇ツナ缶  1缶
〇お好みの調味料（マヨネーズ等）

2 作り方

(1)  にんじん（余った野菜）の皮やキャベツの外葉、芯を千切りにしてボウルに入れる。（野菜の皮などを細かくしすぎない。）
(2)  ツナ缶の汁を切り、(1)のボウルにツナを入れて混ぜる。（必ずツナ缶の汁を切る。水っぽくならないようにする。）
(3)  ふんわりラップをしてレンジで600W1分～1分30秒温める。（温めすぎると皮などがしんなりしすぎてしまうので注意。）
(4)  マヨネーズなどのお好みの調味料を加えて混ぜ、皿に盛り付けたら完成。

3 提供

人間総合科学大学「食のアイデアコンテスト」2024年アイデア賞