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ページ番号：288239
掲載日：2026年10月1日
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ひき肉の保存方法
ひき肉は小分けにして冷凍するか、いためて冷凍すれば、煮物やカレー、コロッケにすぐ使えます。解凍するときは冷蔵庫でゆっくり解凍しましょう。ドリップが出にくくなります。
1 保存方法
(1)小分けにして冷凍。
(2)下ごしらえして冷凍、玉ねぎと炒める
2 監修
日本栄養大学×埼玉県