令和7年12月定例会 一般質問 質疑質問・答弁全文（須賀昭夫議員）

県内特産品の振興について-若年層へのアプローチとSNS戦略について

Q　須賀昭夫　議員（自民）

厚生労働省や中央果実協会の調査では、若い世代ほど野菜、果物の摂取量が少ないという結果が出ています。見方を変えれば、工夫次第で大きく伸び代のある市場とも言えます。
そこで、若年層が多く利用するSNS等を活用し、レシピ動画やショートムービーなどを通じて興味を持つような取組を強化していくべきと考えますが、農林部長のお考えを伺います。

A　竹詰一　農林部長

県公認のインフルエンサー「埼玉わっしょい大使」は若い世代も興味を持つ情報をインスタグラムで発信しています。
例えば、川越市での落花生の収穫体験や、熊谷市産でラグビーボールに似た「ロロンかぼちゃ」のジェラート試食などビジュアル重視の内容です。
引き続き、若い世代への訴求に有効なインスタグラムを活用し、県産農産物の魅力発信と消費拡大に努めてまいります。

 

 

• 上記質問・答弁は速報版です。
• 上記質問・答弁は、一問一答形式でご覧いただけるように編集しているため、正式な会議録とは若干異なります。
• 氏名の一部にJIS規格第1・第2水準にない文字がある場合、第1・第2水準の漢字で表記しています。