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掲載日:2021年1月20日

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くわいドレッシング

くわいドレッシングの写真

作り方

  • くわいは皮をむいてすりおろし、同量の水を加えて火にかけ、粘りが出るまで加熱する。
  • 火から下ろし、酢、マヨネーズ、オリーブオイル、醤油で味を整える。
  • さっとゆでた、山東な、こまつな、ほうれん草などの青菜と和えて、できあがり。

(レシピ提供:能戸秀弘氏)

お問い合わせ

農林部 さいたま農林振興センター 地域支援担当

郵便番号330-0074 埼玉県さいたま市浦和区北浦和五丁目6番5号 埼玉県浦和合同庁舎2階

ファックス:048-832-5769

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