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掲載日:2020年6月15日

さといも(丸系八つ頭)

丸系八つ頭

 

 「丸系八つ頭」とは、大きく丸い親芋が1個できる八つ頭で、埼玉県だけで栽培されている県オリジナル品種です。

埼玉県農林総合研究センター園芸研究所(現在の埼玉県農業技術研究センター)で、平成14年から大きな丸い形になる八つ頭の系統を選んでいく中で、平成18年に現在の系統を選抜し、他の八つ頭と差別化し、平成26年に「丸系八つ頭」の名称を商標登録しました。

ホクホクした食感で、ほんのり甘く、丸い形状のため皮むきが簡単な特徴があります。

凹凸がないので、従来の八つ頭に比べて半分の時間で皮むきをすることが出来ます。

出荷時期

出荷カレンダー「丸系八つ頭」

主な産地

産地マップ「丸系八つ頭」

買える場所・食べられる場所

買える場所

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お問い合わせ

農林部 農業ビジネス支援課 販売対策・6次産業化担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

ファックス:048-830-4830

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