彩の国 埼玉県

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ページ番号:159096

掲載日:2021年10月20日

さつまいも

ほくほくで甘~い、見た目も味も一級品

さつまいも

特徴

さつまいもの栽培に適した武蔵野台地では、江戸時代から栽培が行われてきました。平地林の落ち葉堆肥を活用した土づくりなど伝統的な栽培技術により品質の高いさつまいもが生産されています。

出荷時期

出荷カレンダー(さつまいも)

主な産地

産地マップ(さつまいも)

 

関連リンク

川越いも

川越いも

特徴

「川越いも」は、江戸時代の川越藩周辺で生産されたさつまいもの総称で、色や形、食味に優れた高品質なさつまいもです。

江戸時代には、「栗(九里)より(四里)うまい十三里(江戸と川越の距離)」という言葉とともに、美味しいさつまいもの産地として、高く評価されていました。

平成20年3月には「川越いも研究会」を設立し、栽培安定やPR活動に力を入れています。

出荷時期

出荷カレンダー(さつまいも)

主な産地

産地マップ(川越いも)

食べられる場所・買える場所

買える場所

関連リンク

 

 

 

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