彩の国 埼玉県

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掲載日:2019年10月1日

えだまめ

甘くて新鮮、埼玉産

えだまめ

草加の枝豆は葉・枝付きのまま束ねて出荷・販売されることで有名です。八潮市、三郷市でも鮮度を重視したおいしい枝豆の生産が盛んです。入間地域では「いるまめ」ブランドとして出荷しています。また、県内で昔から栽培されてきた在来大豆を活用した枝豆も、人気があります。

出荷時期

5月下旬~10月末

主な産地

さいたま市、草加市、川越市、所沢市、狭山市、熊谷市、深谷市、行田市、八潮市、三郷市

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