なす

色つや極上の鮮度抜群ジューシーなす

特徴

本庄市児玉地区では、新たな栽培技術をいち早く導入し、収量・品質の向上や収穫期の長期化を図りました。

厳格な選果、選別基準を徹底することで、黒紫色の光沢が美しく、みずみずしい最高品質のなすを安定的に供給しています。

また、ときがわ町では、伝統的野菜の「埼玉青なす」を栽培しています。

出荷時期

4月上旬～11月中旬

主な産地

本庄市、ときがわ町

食べられる場所・買える場所

• 「ふれあいの里たまがわ」ホームページ
• 「木のむら物産館」ホームページ
• 埼玉県産農産物サポート店（全検索） ｜ 埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい！
• お取り寄せができる「野菜」を紹介します - 埼玉県 (saitama.lg.jp)

関連リンク

• ときがわ町役場ホームぺージ
• 「なす」を使ったレシピ ｜ 埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい！
• 産地情報 ｜ 埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい！