米

収穫間近のお米。地元育ちのおいしいお米をご賞味ください。	お米の乾燥、調製施設（ライスセンター・本庄市児玉町）

児玉地域の水田では1年の間に水稲と麦の2つの作物を作る「二毛作」が行われてきました。埼玉県で育成した「彩のきずな」、「彩のかがやき」が主力品種です。

ワンポイント

Q　彩のきずなの特徴は

A　粒が大きく、「コシヒカリ」並のおいしいお米です。

Q　いつ頃食べられるの

A　10月の収穫直後の新米は特においしいです。

Q　どこで買えるの

A　「埼玉ひびきの農協」の各農産物直売所で販売しています。