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掲載日:2020年12月9日

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さつまいも

 さつまいもは、中南米原産のヒルガオ科の植物です。日本には中国から伝わり、薩摩の国(鹿児島県)の特産だったため「さつまいも」と名前がつきました。
 さいたま市を中心に管内各地で栽培され、植え付け体験なども行われています。
 種類はたくさんありますが、皮が赤く、甘くほくほくとした「紅あずま」、「紅小町」などが広く出回っています。古くからの品種「紅赤」は、品質が良く、「金時」の通称で知られています。

さつまいもの苗の写真

さつまいも苗

なえ植付体験の写真

苗の植付け体験

さつまいもの写真

 

お問い合わせ

農林部 さいたま農林振興センター 地域支援担当

郵便番号330-0074 埼玉県さいたま市浦和区北浦和五丁目6番5号 埼玉県浦和合同庁舎2階

ファックス:048-832-5769

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