県内事業者等による地産地消の取組

飲食店

株式会社ぎょうざの満洲

企画・取組名：埼玉県地産地消月間

開催期間：11月4日（水曜日）～12月2日（水曜日）

実施場所：埼玉県・群馬県・東京都・神奈川県店舗

使用食材：長ネギ・玉子・サニーレタス・小松菜・キャベツ（一部他県産あり）

リンク：株式会社ぎょうざの満洲

問い合わせ先：049-273-9333

【商品の内容】
ネギしょうゆラーメン・ネギチャーシュー・ファームサラダ・水餃子・やみつき丼・味玉・甘酢天津飯・天津飯
【PRポイント】　
埼玉県産の玉子でふわっと仕上げた旨味たっぷりの「天津飯」は、何度でも食べたくなる逸品です。甘くて柔らかい県産長ネギをたっぷり使った「ネギチャーシュー」もどうぞ！
【その他】
※食材に関して、生育状況によっては他県産に変わる場合がございます

（一社）全日本司厨士協会関東総合地方本部埼玉県本部（パレスホテル大宮）

企画・取組名：埼玉県地産地消ブランド農産物を味わう集い

開催期間：11月16日（月曜日）

実施場所：パレスホテル大宮（埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5）

リンク：味わう集い（PDF：5,378KB）

11月の埼玉県地産地消月間に合わせ、埼玉県産のブランド農産物を
存分にご堪能いただき、埼玉県産食材のPRをする。

ロイヤルパインズホテル浦和 レストラン「RPR」

企画・取組名：埼玉県産武州和牛のグリエ 彩野菜添え・国産豚とムール貝のアレンテージョ風 深谷葱ソース

開催期間：11月1日（日曜日）～11月29日（日曜日）

実施場所：ロイヤルパインズホテル浦和19F レストラン「RPR」（浦和区仲町2-5-1 ）

使用食材：武州和牛、深谷葱、ヨロ研野菜

【提供メニュー】
県産和牛と野菜を使用したお肉料理・深谷葱を使用したお肉料理
【PRポイント】
質の良い武州和牛のサーロインを絶妙な火入れ加減で焼き、11月に旬を迎える県産ヨーロッパ野菜を添えた地産地消の一皿となっています。

ロイヤルパインズホテル浦和 天ぷら「荒川」

企画・取組名：埼玉県産黒舞茸の天ぷら

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）

実施場所：ロイヤルパインズホテル浦和5F天ぷら「荒川」（浦和区仲町2-5-1）

使用食材：埼玉県産小松菜・埼玉県産黒舞茸・埼玉県産武州和牛

リンク：ロイヤルパインズホテル浦和 天ぷら「荒川」

【PRポイント】
柔らかくシャキシャキした食感でアクが少なくさっぱりした味わいが魅力の埼玉県産小松菜、甘みと風味が抜群の埼玉県産黒舞茸の揚げたてをぜひお召し上がりください。あっさりとした油と旨味が持ち味の武州和牛は前菜でご提供いたします。

ロイヤルパインズホテル浦和 日本料理「四季彩」

企画・取組名：埼玉県産黒舞茸の天ぷら

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）

実施場所：ロイヤルパインズホテル浦和5F 日本料理「四季彩」（浦和区仲町2-5-1 ）

使用食材：埼玉県産黒舞茸

リンク：ロイヤルパインズホテル浦和 日本料理「四季彩」

【提供メニュー】

11月に提供するランチ、ディナーの懐石やお膳でご提供する「天ぷら盛り合わせ」
【PRポイント】
濃厚な旨味とコリコリとした肉厚食感、加えて香りのよい埼玉県産黒舞茸を天ぷらでご提供します。

株式会社アルピーノ フランス料理アルピーノ

企画・取組名：アルピーノで提供しているメニューほぼ全てに使用

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）常時　定休日を除く

実施場所：フランス料理 アルピーノ

使用食材：彩の自然豚（熊谷）ネギ（杉戸）トウモロコシ（越谷）里芋（狭山）苺（久喜）米（羽生）チコリ（浦和）無農薬野菜（大宮）他多数

リンク：株式会社アルピーノ フランス料理アルピーノ

問い合わせ先：048-641-9489

【商品の内容】
（通常）
「彩の自然豚ロース肉のロースト　季節の野菜のソテー添え等
【PRポイント】
当店では普段から地元・埼玉の農家さんと直接連絡を取り、新鮮で美味しくかつ安全な食材を使ったお料理を提供しております。
【その他】
イベント関係時に限らず、いつでも埼玉の農家さん達を応援しております。

株式会社アルピーノ アルピーノお菓子屋さん

企画・取組名：ほうれん草のクッキー

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）常時　定休日を除く

実施場所：アルピーノお菓子やさん工房本店・コクーンシティ店

使用食材：ほうれん草

【商品の内容】
岩槻野菜工房　飯山さんのサラダホウレン草を生地に練り込んだクッキー
【PRポイント】
生でも食べられるえぐみの少ないサラダホウレンソウを練り込んだ地産地消クッキー

東京ビジネスサービス （埼玉県庁 第一食堂）

企画・取組名：地産地消の日

開催期間：11月16日（月曜日）～20日（金 ）

実施場所：埼玉県県庁 第一食堂 （埼玉県さいたま市浦和区高砂3-15-1）

使用食材：えみほころ（埼玉県産米）、小松菜・さつまいも・かぼちゃ、茄子 ※仕入れ状況により異なる場合があります。

問い合わせ先：04-8714-0387

【提供メニュー】
埼玉県産のお野菜を使用した、小鉢やお味噌汁
【PRポイント】
一週間にわたり、埼玉県産のお野菜を使った小鉢をメインに提供いたします。毎日違った小鉢を手に取れるように、様々な種類をご用意いたします。

味衛門

企画・取組名：埼玉県産スイートポテト

開催期間：11月 2日（ 月 ）～ 20日（ 金 ）

実施場所：浦和合同庁舎内 ランチぼっくす

使用食材：川越産のサツマイモ

リンク：味衛門

問い合わせ先：048-723-1910

【商品の内容】
スイートポテト　
【PRポイント】
川越産のさつまいもを使用した、甘いスイートポテトです

株式会社アルコグランデ

企画・取組名：埼玉県産の美味しいものを楽しもう！

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 30日（ 月 ）

実施場所：コバトン＊カフェ

使用食材：越生町の梅、香り豚

リンク：コバトン＊カフェ

問い合わせ先：048-829-9227

【商品の内容】
Pizza越生、香り豚のボロネーゼ　
【PRポイント】
期間中に、埼玉県産食材を使った対象のメニュー、越生町・山口農園さんの梅干を使った和風ピザ「PIZZA越生」または「香り豚のボロネーゼ」の何れかをご注文のお客様に“非売品”の『コバトン缶バッチ』を注文個数分プレゼント。　

埼玉県庁第二食堂店

企画・取組名：地産地消の日

開催期間：11月 10日（ 火 ）～ 11日（ 水 ）

実施場所：埼玉県庁第二食堂店

使用食材：埼玉県産の小松菜、キャベツ

問い合わせ先：048-824-6291

【提供メニュー】
県庁ラーメン
【PRポイント】
埼玉県産の野菜を食堂ならではのリーズナブルな価格で
食べられます。

(株)アプラノス パティスリーアプラノス

企画・取組名：(1)川越さつま芋の『いもンブラン』 (2)日高の利平栗の『モンブラン』

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 30日（ 月 ）

実施場所：パティスリー アプラノス（さいたま市南区沼影1-1-20）

使用食材：(1)川越のさつま芋 (2)日高の利平栗

問い合わせ先：048--826-5656

リンク：(株)アプラノス パティスリーアプラノス

【商品の内容】
(1)川越さつま芋の『いもンブラン』　(2)日高の利平栗の『モンブラン』　
【PRポイント】
(1)川越産さつま芋ペーストを使用してモンブラン風に仕上げたアプラノスのオリジナル『いもンブラン』　
(2)日高のちきりやさんから直送の熟成した利平栗を使用したモンブラン

株式会社彩玉家

企画・取組名：彩の国黒豚特上やきトン・彩の国黒豚バラ串

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）

実施場所：(株)彩玉家のテイクアウト店舗2店と飲食店5店で実施

使用食材：彩の国黒豚

【商品の内容】
・彩の国黒豚特上やきトン串　彩の国黒豚の肩ロースを使ったやきとり
・彩の国黒豚バラ串　彩の国黒豚のバラ肉を使ったやきとり
【PRポイント】
サツマイモを食べて育った上品な脂の味わいが特徴です。
出荷頭数も少ない希少な黒豚。やきとりに使用しているのは
(株)彩玉家の店舗だけ！ぜひともお試しください

三共木工株式会社農業事業部

企画・取組名：焼いもブリュレ アイスのせ

開催期間：11月1日（日曜日）～29日（日曜日）

実施場所：アットファームカフェ （埼玉県川越市大字今福1044-2）

使用食材：さつまいも

リンク：アットファームカフェ

問い合わせ先：049-241-4115

【提供メニュー】
川越産のさつまいもを使用した焼き芋スイーツ
【PRポイント】
当農園で収穫し、厳選したさつまいもを使用。
しっとり甘く焼きあがった焼き芋を香ばしく焦がしたブリュレ仕立てにし、アイスをトッピング。
温かい焼き芋に冷たいアイスがとろける当店大人気のスイーツです

海鮮バルKOCOBA

企画・取組名：川越黒豚ホルモン所沢焼きそば

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 30 日（ 月 ）

実施場所：埼玉県所沢市西所沢1丁目17-13 吉祥荘1階

使用食材：埼玉県産・所沢産の野菜3種 仕入れによって変更あります。 川越大野農場の黒豚ホルモン 所沢焼きそば（所沢深井醤油のやきそば醤油、所沢三澤食品の焼きそば麺、所沢産野菜）

リンク：海鮮バルKOCOBA

問い合わせ先：04-2000-2258

【提供メニュー】
所沢焼きそばもアレンジメニューはおすすめにもなっています。埼玉、所沢産をメインに自家製漬物。天ぷら、焼物なども常時提供しています。
【PRポイント】　当店は埼玉、所沢産野菜を中心に海鮮と合わせたお料理を提供しています。オープン当時から看板メニューとしておすすめしているのが川越黒豚ホルモン所沢焼きそばです。醤油味でとても食べやすくなっています。メインにもおつまみにもなる味が自慢です。一度食べにいらしてください。
【その他】
埼玉県、所沢産の野菜を購入してからオススメメニューを考えています。　海鮮をメインに料理を考えているので海鮮との組み合わせの逸品をお出ししています。

ウェロニカ ペルシカ

企画・取組名：武蔵野ジオ・キュイジーヌ

開催期間：通年

実施場所：ウェロニカ ペルシカ（入間市野田653）

使用食材：年間を通じて、旬の農畜産物 （11月のメニューについては未定なので使用食材も未定）例：さといも、さつまいも、にんじん、じゃがいも、小松菜、米、小麦粉、生ハム、彩の夢味牛、彩のほんもろこ、なまず、白菜、キウイ、うずら、合鴨、そば粉、野草、蕪、茶、しいたけ,、たましゃも、鹿肉、イノシシ肉、木の芽

リンク：ウェロニカ ペルシカ

問い合わせ先：04-2932-6006

【PRポイント】
半径30キロ圏内の地ではぐくまれた恵みを享受し、土地の記憶、風土の文脈を綴った、この地でしか味わえないフルコース。
半径30キロ圏内の地ではぐくまれた恵みを味わいながら、この時の文化や歴史、人々の記憶、誇りを感じていただくコースです。
一皿一皿の料理に合わせた狭山茶ペアリングや、狭山茶と地産のワインを重ね合わせたミックスペアリングもございます。

コーヒーエイト ウェロニカ

企画・取組名：愛犬も同伴OK！土地の恵みを味わうランチ

開催期間：通年

実施場所：コーヒーエイト・ウェロニカ（入間市野田3038-7）

使用食材：米、鹿肉、いのしし、にんじん、こまつな、レタス、卵、狭山紅茶、狭山抹茶、たまねぎ、彩の夢味牛すじ肉

リンク：コーヒーエイト・ウェロニカ

問い合わせ先：080-8426-8616

地産の食材をつかったランチを味わいながら愛犬と過ごせるカフェ

テイクス

企画・取組名：けんちんすいとん・うどん

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 29 日（ 日 ）

実施場所：JA埼玉中央嵐山農産物直売所・嵐山渓谷紅葉まつり

使用食材：農林61号、人参、大根、かぼちゃ、さつまいも、里芋、等

リンク：テイクス

問い合わせ先：0493-81-3445

【提供メニュー】
嵐山町産野菜を使用したけんちん汁、農林61号はすいとんにして提供予定
【PRポイント】
この時期から味わえる嵐山町産野菜をふんだんに使った野菜本来の旨味を味わって下さい。

レストランatelico

企画・取組名：里山フレンチコース

開催期間：11月 1日（ 日 ）～

実施場所：埼玉縣比企郡小川町小川169-1ハイムシナジー小川町1F

使用食材：おがわん野菜全般（小川町で栽培されている野菜。風の丘ファームさんなど）。 嵐山町小麦粉農林61号。東松山市武州うなぎ。 東松山市国分牧場の国分牛。 タマシャモ

リンク：レストランatelico

問い合わせ先：0493-59-8292

【提供メニュー】
（前菜）地物野菜の盛り合わせ。（魚料理）武州うなぎソテー　（メイン料理）国分牛ステーキ。国分牛コンフィ。　タマシャモのロースト

有限会社小鹿野温泉須崎旅館

企画・取組名：夕食は里山御前！秩父かぼすのうどん、生芋蒟蒻のお造り

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）

実施場所：須崎旅館（秩父郡小鹿野町小鹿野1815）

使用食材：秩父黄金かぼす、蒟蒻芋

リンク：須崎旅館

問い合わせ先：0494-75-0024

【提供メニュー】
生芋から作る蒟蒻、秩父かぼすを使ったうどん他、秩父かぼすを使った生絞りかぼすジュース、かぼすサワーなど
【PRポイント】
生芋から作った手作り蒟蒻は柔らかく口でとろける食感は絶品。秩父かぼすが美味しい時期なので生絞りでいただく飲む物も提供します。

NPO法人障害者自立支援農場きづな

企画・取組名：牛焼肉・ロース丼・ローストビーフ丼

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 30 日（ 月 ）

実施場所：ぎゅうや（秩父郡小鹿野町長留3544）

使用食材：直営牧場の秩父牛

リンク：NPO法人障害者自立支援農場きづな

問い合わせ先：0494-75-3798

【提供メニュー】
秩父牛の焼肉、ロース丼、ローストビーフ丼
【PRポイント】
6次産業の先駆けで34年焼肉レストラン・農福連携で14年障がいのある人が働くランチ営業
【その他】　
きづな作業所の施設外就労先ー坂本牧場・ぎゅうや　

串焼き・串坊主（有限会社HIRATA）

企画・取組名：チーズミートドリア

開催期間：11月 4日（ 水 ）～ 30日（ 月 ）

実施場所：串焼き・串坊主（本庄市銀座3-1-26）

使用食材：かんな清流米（キヌヒカリ） 、トマト

問い合わせ先：0495-24-6444

【提供メニュー】
本庄産のトマトとかんな清流米を使用したドリア
【PRポイント】
濃厚なトマトの味をお楽しみいただけます　

満願堂

企画・取組名：深谷ねぎフライ、ホルどん（ホルモン焼うどん）

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 30 日（ 月 ）

実施場所：熊谷市新堀942-2

使用食材：深谷ねぎ、キャベツ、妻沼の豚ホルモン

【提供メニュー】
深谷ねぎを使って焼いたフライ、地元キャベツと妻沼の豚ホルモンを使用したホルモンうどん
【PRポイント】
地元野菜と自社栽培野菜を使用し、特産の豚ホルモンを使用など、全て特産手作りにこだわっています。

深谷テラス キユーピーとヤサイな仲間たち サラダパレット

企画・取組名：地産地消月間！

開催期間：11月14日（ 土 ）～ 30日（ 月 ）

実施場所：埼玉県深谷市花園108

使用食材：深谷ねぎ、深谷ブロッコリー、ミニトマト、きゅうり、かぶ、にんじんなどの深谷産野菜
たまご、など

リンク：深谷テラス キユーピーとヤサイな仲間たち サラダパレット

問い合わせ先：048-580-7550

【提供メニュー・商品の内容】
（マルシェ）深谷ねぎ、深谷ブロッコリー、ミニトマト、きゅうり、かぶ、にんじんなどの深谷産野菜
たまご、など
（レストラン）農園や深谷産野菜たっぷりのサラダビュッフェ
【PRポイント】
深谷市、埼玉県産の野菜・果物をおいしく味わえるレストラン、購入できるマルシェと併設のファームで収穫体験もできます。ファームで栽培している野菜もふんだんに活用しています

（株）武蔵屋本店

企画・取組名：生五家宝 五家宝 きなこ

開催期間：11月1日（日曜日）～ 29日（日曜日）

実施場所：埼玉県加須市不動岡2-6-44

使用食材：大豆 もち米 抹茶 ほうじ茶

リンク：（株）武蔵屋本店

問い合わせ先：0480-61-0172

【提供メニュー・商品の内容】
　地元加須産大豆（きなこ）100％、加須産もち米を使用の生五家宝
【PRポイント】　
できたてのやわらか食感　

（株）いちじく 菓庵 美よ志

企画・取組名：騎西城イチジク いちじく蒸し羊羹

開催期間：11月1日（日曜日）～29（日曜日）

実施場所：加須市根古屋639-1

使用食材：加須市騎西地区のいちじくを使用

リンク：（株）いちじく 菓庵 美よ志

問い合わせ先：0480-73-0212

【商品の内容】
蒸し羊羹はその味を生かし、さらに低甘味なので体にやさしい羊羹です。
【PRポイント】
羊羹と言っても蒸し羊羹なので甘さも低甘味で食べやすいです。
【その他】
秋になると一般的には、栗蒸し羊羹が主流ですが、あえて加須市の特産のいちじくを使用しました。

地場野菜イタリアンカポナータ

企画・取組名：(1)越谷産小松菜のカルボナーラ(2)越谷産小松菜のミートソー (3)越谷産新米のリゾット

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）

実施場所：越谷市東越谷6-24-3(2F)

使用食材：小松菜、コシヒカリ

リンク：地場野菜イタリアンカポナータ

問い合わせ先：048-967-0077

【PRポイント】
越谷産の特別栽培小松菜を使用した「カルボナーラ」「ミートソース」は、小松菜が持つ「えぐみが少なく、軟らかくてシャキシャキした食感をイタリアンの定番ソースと組み合わせることで最大限に引き出した絶品メニューです。
新米の表面から溶け出す良質なデンプン質が、リゾットに溶け込みお米由来の自然でリッチなとろみとコクをお楽楽しみください。　

小売店・量販店

株式会社イトーヨーカ堂

企画・取組名：地場野菜コーナー

開催期間：通年

実施場所：アリオ深谷店、久喜店、アリオ鷲宮店 他

問い合わせ先：03-5493-6705

【概要】
地産地消の推進、地域農業の振興を目的として、県産農産物を一か所に集めた専用コーナーを設置。
新鮮で安心安全な県産農産物をご来店されるお客様に分かりやすく提供することで地域経済の活性化に寄与している。
【PRポイント】　
コーナー内のPOPやパネルで「県産」であることを強調し分かりやすく訴求。

株式会社 ヤオコー

企画・取組名：地元野菜フェア（仮）

開催期間：調整中

実施場所：地元野菜導入店舗全店

【概要】
地元野菜の収穫祭と銘打って、生産者にも店舗にきて拡販いただく
【PRポイント】
生産者自ら商品をPRすることで、商品自体の良さを伝えていく

株式会社 カインズ

企画・取組名：くみまちマルシェ（浦和美園店）第3土曜日開催
　                     地元野菜販売常設店舗　浦和美園店　大宮店、蓮田店、吉川美南店、鶴ヶ島店、行田店

開催期間：【くみまちマルシェイベント】11月21日（土）

                【地元野菜販売常設店舗】11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）

実施場所：浦和美園店　大宮店、蓮田店、吉川美南店、鶴ヶ島店、行田店

リンク：くみまちマルシェ

【概要】
「くみまちマルシェ」は、地元農家さんが心を込めて育てた新鮮な採れたて野菜のマーケットです。
食べ頃なふぞろい野菜や、知られざる地域のおいしい特産品を取り揃えています。
【PRポイント】
畑を感じて、つくって、食べてみて。
食と農業の魅力を知り、まちの未来に貢献できる「循環するくらし」を、誰でも気軽に「楽しめる」マーケットを目指しています。​　

イオンリテール株式会社 北関東・新潟カンパニー

企画・取組名：地場野菜販売強化

開催期間：11月1日（日曜日）～11月30日（月曜日）

実施場所：埼玉県内26店舗

問い合わせ先：048-961-2516

【概要】
埼玉県内26店舗にて、店頭の地場野菜コーナー内で
埼玉県産野菜の販売強化
【PRポイント】
みなさまのご来店をお待ちしております。

株式会社 金子商店

企画・取組名：埼玉の新品種「えみほころ」玄米販売

開催期間：時期は未定です。お米が入荷次第、販売開始いたします。

実施場所：店舗：結の蔵（金子商店）（350-0052　埼玉県川越市宮下町1-12-7）

使用食材：原料玄米：埼玉県産 えみほころ 令和8年産

リンク：株式会社 金子商店

問い合わせ先：049-222-0143

【商品の内容】
玄米1キロ～　お好みの量を当店オリジナル米袋に入れて販売します。
【PRポイント】
当店はお米マイスターが全国各地から厳選した50種類以上の玄米を、壁一面に並ぶキャニスターに入れて販売しています。
令和8年産から、新品種「えみほころ」を取り扱う予定です。
えみほころのおいしさを一人でも多くのお客様にお伝えして、たくさん食べてもらえるよう取り組んでまいります。

株式会社ベイシア

企画・取組名：地場野菜フェア

開催期間：11月 21 日（ 土 ）～ 22 日（ 日 ）仮日程

実施場所：日高モール （日高市森戸新田字藤久保88-5）

使用食材：ほうれん草

【概要】
埼玉県産地場生産者持ち込み商品を最前面にて拡大販売
【PRポイント】
多くの生産者を抱えている
多種多様な品目の提供
圧倒的な物量

食品製造業・卸売業

ついたちまんじゅうの会

企画・取組名：ついたちまんじゅう

開催期間：毎月1日

実施場所：ついたちまんじゅうの会 会員店舗（足立屋、和生菓子豆の木、大こくや、菓匠花見、花月庵つくば、磯崎家宗庵、秋月、藤宮製菓）

使用食材：埼玉県産小麦

リンク：「ついたちまんじゅうの会」Instagramをご確認下さい

問い合わせ先：048-756-2827（藤宮製菓）

【商品の内容】
埼玉県産小麦粉を使ったおまんじゅう
【PRポイント】
「ついたちまんじゅう」は旧暦6月1日、埼玉県内で広く行われていた風習です。新小麦でまんじゅうを作って神仏に供え、無病息災を願ったといわれています。さいたま市内8店舗の和菓子店が、毎月1日、その復刻販売に取り組んでいます。

まどのパン

企画・取組名：新座シフォン、新座スコーン、地元野菜を使ったキッシュ

開催期間：11月1日（ 日 ）～ 30日（ 月 ） ※通年販売です

実施場所：店舗・店舗前自販機（埼玉県新座市馬場1-8-11）・県庁朝市その他イベント

使用食材：小麦粉（さとのそら）・米粉（彩のかがやき）、鶏卵（彩たまご）・各種地元野菜

リンク先：まどのパン

問い合わせ先：080-5026-4714

【商品の内容】
シフォンケーキ、新座スコーン、地元野菜を使ったキッシュ
【PRポイント】
「埼玉って小麦粉、米粉から野菜まで、農産物がなんでも手に入る県だよ」という事を知っていただけるメニューです。

菓匠幹栄×CafeLatte57℃

企画・取組名：桶川だんご・桶川産ゆずパウンド

開催期間：通年

実施場所：菓匠幹栄×CafeLatte57℃（埼玉県桶川市曦1−26−10）

使用食材：桶川だんご＞彩のきずな
　桶川産ゆずパウンド＞埼玉県産ゆず、たまご、小麦粉

リンク：菓匠幹栄×CafeLatte57℃

問い合わせ先：048-782-9199

【商品の内容】
桶川だんご＞彩のきずなを米粒のまま搗いて仕上げてます
桶川産ゆずパウンド＞ゆずの風味がしっかりのパウンドに仕上げてます
【PRポイント】
お米やゆずは農家さんから直接仕入れ、地産地消もですが地元に美味しい素材がある事をPRしたいです　

小江戸南古谷農園

企画・取組名：黒米お弁当、黒米おにぎり、真菰茶

開催期間：11月中 Instagram確認（金曜日キッチンカー、イベント）販売

実施場所：埼玉県川越市久下戸336

使用食材：川越産：黒米、白米、旬の野菜、真菰茶 等

リンク：小江戸南古谷農園

問い合わせ先：049-235-1953

PRポイント
和のこころ「遊ぶ、真似ぶ、学ぶ」お米創り。子供たちと種から育成しています。栽培期間中、農薬、除草剤不使用です。
・その他
埼玉県特別栽培、S-GAP、みどり認定、川越市認定農業者

有限会社 とうふ工房わたなべ

企画・取組名：かぐや

開催期間：11月1日（日曜日）～30日（月曜日）

実施場所：比企郡ときがわ町番匠372

使用食材：大豆（埼玉県在来種）

問い合わせ先：0493-65-0070

【商品の内容】
豆乳かけ豆腐
【PRポイント】
埼玉県の在来種大豆を使った豆腐と豆乳のマッチング。豆腐の美味しさを豆乳で包み込んだ。
【その他】
名称「かどや」。豆乳の中からお豆腐がとろーりと出てきます。

武甲酒造株式会社

企画・取組名：秩父路の銘酒 武甲正宗 秩父純米大吟醸

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 30日（ 月 ）

実施場所：武甲酒造 秩父市宮側町21-27

使用食材：埼玉県特別栽培農産物の認証を取得している秩父産山田錦を100％使用し、「平成の名水百選」「武甲山伏流水」を仕込み水として醸した酒です。

リンク先：武甲酒造株式会社

問い合わせ先：0494-22-0046

　香りの高いこのお酒には淡泊なお料理を合わせてあげるとよりお酒の味わいが広がります。　
田んぼに生息するホウネンエビ等の水中生物の働きをいかし、できるだけ科学農薬を低減して栽培されたお米を原料米に使用し、「埼玉県ふるさと認証食品プレミアム」に認証されています。　
地元の米農家と連携し環境に配慮した酒米栽培と秩父の風土（テロワール）を日本酒で表現し秩父の環境をを守る酒造りをめざして「ALL秩父プロジェクト」を始動しました。　

 

福島養蜂

企画・取組名：蜂蜜の実演販売

開催期間：11月 7日（ 土 ）～ 8日（ 日 ）

実施場所：神川町農産物直売所 児玉郡神川町八日市10-1

使用食材：蜂 蜜     

遠心分離機で、蜂蜜を絞り、体験・試食・販売会

おいものすぎ屋

企画・取組名：焼き芋、スイートポテト、芋ケンピ

開催期間：11月7日（土曜日）

実施場所：寄居町産業文化祭 住所：寄居町立総合体育館・アタゴ記念館周辺

使用食材：さつまいも

問い合わせ先：090-3578-7343

【商品の内容】
埼玉県寄居町産さつまいもを使用した焼き芋、スイートポテト、芋ケンピ
【PRポイント】
寄居町で育ったさつまいもの魅力を、焼き芋・スイートポテト・芋けんぴにしてお届けします。地元のおいしいさつまいもを、もっと身近に楽しんでいただける商品を目指しています。
【その他】
地域イベントへの出店を通じ、寄居町産さつまいもの認知向上と地産地消の推進に取り組みます。

株式会社 筒屋

企画・取組名：KASUKABE HARVEST

開催期間：11月 1日（ 日 ）～ 30 日（ 月 ）

実施場所：AKANUMA ROMAN BREWING

使用食材：県産農産物 赤米（ベニロマン）・大麦（ミカモゴールデン）

リンク：AKANUMA ROMAN BREWING

【提供メニュー】
県産農産物　赤米（ベニロマン）・大麦（ミカモゴールデン）を使用したクラフトビールを販売
【PRポイント】
赤米は田植えや収穫を毎年地元小学校5年生と実施、学校給食でも提供し食育の一環にもなっています。大麦も地元で栽培し、実だけでなくストローもヒンメリ等の麦飾りにしたりと余すことなく利用しています。
【その他】
麦の収穫から生まれた、春日部の黄金色のビール。赤米麹のふくよかな旨味とコクに、柑橘を思わせる爽やかなホップの香りをのせました。苦味は穏やかで後味は軽やか。畑とつながる一杯をお楽しみください。