株式会社ベルク　あまりんを使用したクリスマスケーキの予約開始！

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「ベルクからのPR」

株式会社ベルク（埼玉県鶴ヶ島市）は、埼玉県の誇るオリジナル苺品種「あまりん」の素晴らしい魅力を広めるため、2024年よりオリジナルスイーツの展開を続けてまいりましたが、このたび、クリスマスケーキの販売にあたり世界大会での優勝経験を持つ、「アカシエ（ACACIER）」（さいたま市浦和区）興野燈（きょうのあかし）シェフとのコラボレーションが実現いたしました。

特長は3つ！(1)絶品生クリーム(2)希少な「あまりん」のジュレ(3)特製ディプロマットクリーム

「ショートケーキのおいしい店」としてメディアでも紹介されている、興野シェフ秘伝の生クリーム、契約農家様にご協力いただき確保した、希少なあまりんの味と香りをぎゅっと閉じ込めた特製ジュレ、そして、その味わいを最大限に引き立てるカスタードをブレンドしたディプロマットクリームが織りなす、特別な味わいを存分にお楽しみいただけたら幸いです。