埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい! > 官民連携による地域の特産を活かした6次化商品 「 Kamisato 月にあこがれた梨 -日本酒仕立て- 」が発売!
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掲載日:2024年9月25日
上里梨を贅沢に使用したクラフトリキュール「Kamisato 月にあこがれた梨 -日本酒仕立て-」が令和6年10 月1日から数量限定で発売されます。上里町及び上里町観光協会が、埼玉県酒造組合協力のもと、熊谷直実に由来する銘酒の蔵元・権田酒造株式会社と連携し、開発された商品です。
ぜひ加工品でも埼玉県産の梨をお楽しみください。
上里梨は、埼玉県北部に位置する上里町で生産された和梨の総称。清流・神流川の肥沃な扇状地で太陽の恵みと農家の愛情がたっぷり注がれ、7月下旬から12 月にかけて、計13品種の甘く瑞々しい梨が生産されます。その起源は、江戸時代(文政年間)とされており、天皇陛下や伏見宮殿下に献上した記録も残る、上里町が全国に誇る逸品です。
清流・神流川の肥沃な扇状地で、太陽の恵みと農家の愛情がたっぷり注がれ生産される、上里町が全国に誇る特産「上里梨」。 その溢れる美味しさで多くの方を笑顔にしている一方、キズや日焼けなど見栄えの理由で規格外として処分される梨があるという、悲しい現状がありました。
日本人の大切な精神 “もったいない” が世界で認識され、SDGs の気運が醸成されつつあるいま、本商品は、“見栄え”の理由で規格外となってしまった上里梨にフォーカスし、廃棄量削減と上里梨の新たな魅力創出を目的に、官民連携により企画・開発しました。
本商品では、全国の皆さまへお届けしている上里梨を夜空に美しく輝く“月”に見立て、規格外となってしまった上里梨が “月”にあこがれを抱きながら姿を変え、その美味しさを生かし、上里町を代表する新たな特産品になってほしい。そんな私たちの願いを込めて商品化されました。
(1)商品名 Kamisato 月にあこがれた梨 -日本酒仕立て-
(2)品目 リキュール
(3)内容量 500ml
(4)アルコール分 4%
(5)果汁 上里梨ストレート果汁66%
(6)発売日 令和6年10 月1日(火曜日)
(7)希望小売価格 1,485 円(消費税込)
令和6年10 月1日(火曜日)から、埼玉県内以下の店舗等で発売を予定しています。なお、取扱店等は順次拡大を予定しています。
(1)権田酒造株式会社・・・・・・埼玉県熊谷市三ヶ尻1491
(2)上里カンターレ・・・・・・・埼玉県児玉郡上里町大字勅使河原1000-2
(3)アグリパーク上里・・・・・・埼玉県児玉郡上里町大字勅使河原1000-7
(4)埼玉県物産観光館そぴあ・・・埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5
上里町産業振興課産業観光係
〒369-0392 埼玉県児玉郡上里町大字七本木5518
電話:0495-35-1232(直通)
E-mail:sangyou@town.kamisato.lg.jp
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