健康教育のページ

 小・中学校の健康教育（学校保健・学校安全・食育）に関する情報を集めて発信しています。
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□学校安全に関する資料（クリックすると該当箇所に移動します）
□食育に関する資料（クリックすると該当箇所へ移動します）

健康教育（全般）

健康教育に関する資料

• 健康教育の推進（文部科学省）
• 健康教育（学校保健・学校給食）（文部科学省）
• 学校健康教育必携（埼玉県教育委員会） 

学校保健に関する資料

健康教育（学校保健）関連資料

• 学校保健 安全に関する広報啓発資料の有効的な活用に向けて（公益財団法人日本学校保健会）
• 小学校保健学習の指導と評価の工夫（公益財団法人日本学校保健会）
• 中学校保健学習の指導と評価の工夫（公益財団法人日本学校保健会）
• わたしの健康（小学校5年生用） （文部科学省）
• かけがえのない自分、かけがえのない健康（中学生用） （文部科学省）
• 小学校保健教育参考資料「生きる力」を育む小学校保健教育の手引き（文部科学省）
• 中学校保健教育参考資料「生きる力」を育む中学校保健教育の手引き（文部科学省）
• がん教育（文部科学省） 

 健康観察

• 教職員のための子どもの健康相談及び保健指導の手引 （文部科学省）
• 教職員のための子どもの健康観察の方法と問題への対応（平成21年3月） （文部科学省）
• 子宮頸（けい）がん予防ワクチンの接種に関連したと思われる症状により教育活動の制限が生じた生徒への適切な対応について（平成25年9月3日付け事務連絡） （文部科学省）
• 子宮頸（けい）がん予防ワクチンQ&A （文部科学省）

学校環境衛生

• ［改訂版］学校環境衛生管理マニュアル「学校環境衛生基準」の理論と実践（文部科学省）
• 学校環境衛生基準（平成30年文部科学省告示第60号）（文部科学省）
• 学校環境衛生基準の一部改正について（平成30年4月2日29文科初第1817号）（文部科学省）
• 健康的な学習環境を維持管理するために -学校における化学物質による健康障害に関する参考資料- （文部科学省）
• 学校施設の換気設備に関する調査研究報告書 （文部科学省）
• 「内分泌かく乱物質問題情報提供」ホームページ （公益財団法人日本学校保健会）

薬物乱用防止教育

• 薬物乱用防止教室マニュアル（平成26年度改訂）（公益財団法人日本学校保健会）
• 薬物乱用防止教室推進マニュアル～教育委員会における取組事例～ （文部科学省）
• 薬物乱用防止教育の充実について（通知） （文部科学省）
• 薬物等に対する意識等調査 （公益財団法人日本学校保健会）
• 「薬物乱用防止教育」ホームページ （公益財団法人日本学校保健会）
• 薬物乱用防止広報啓発活動について （公益財団法人日本学校保健会）

アレルギー疾患対策

• 【埼玉県版】食物アレルギー緊急対応マニュアル【一部改訂】令和元年10月（埼玉県教育委員会）
• 【埼玉県版】学校における食物アレルギー対応マニュアル【5訂】令和2年7月（埼玉県教育委員会）
• 学校における食物アレルギー対応マニュアル改訂のポイント令和2年7月（埼玉県教育委員会）
• 【保護者用】食物アレルギー疾患のある児童生徒への対応について（埼玉県教育委員会） 
• 「学校生活管理指導表（アレルギー疾患用）令和元年度版（公益財団法人日本学校保健会）
• 学校のアレルギー疾患に対する取り組みガイドライン （公益財団法人日本学校保健会）
• 学校給食における食物アレルギー対応指針 （文部科学省）
• 学校におけるアレルギー疾患対応資料（DVD）映像資料及び研修資料 （文部科学省）
• 『学校のアレルギー疾患に対する取り組みライン』要約版・DVD作成委員会名簿 （文部科学省）
• アレルギー疾患に関する調査研究報告書（平成19年4月） （文部科学省）

 熱中症対策

• 熱中症の予防について（東部教育事務所）

感染症対策

• 新型コロナウイルス感染症の予防に関わる指導資料（文部科学省）
• 学校において予防すべき感染症の解説 （公益財団法人日本学校保健会）
• 子ども食堂での安全な食事提供を応援します！（各種リーフレット等）
  手洗った？～新型コロナウイルス感染症対策にも有効です～など（埼玉県）
• 学校における結核対策マニュアル （文部科学省）
• 学校における結核検診について（平成24年3月30日付け事務連絡） （文部科学省）
• 学校における麻しん対策ガイドラインについて （文部科学省）
• 文部科学省における新型インフルエンザ対策について （文部科学省）
• ノロウイルスによる感染性胃腸炎に注意を（東部教育事務所）
• みんなで予防「インフルエンザ」（東部教育事務所）

学校歯科保健

動物飼育

• 学校における適切な動物飼育について（東部教育事務所）

心のケア

いわゆる脳脊髄液減少症に関するもの

労働安全衛生

保健主事

学校安全に関する資料

文部科学省

• 台風等の風水害に対する学校施設の安全のために（令和2年3月）（文部科学省）
• 学校の危機管理マニュアル作成の手引き（平成30年2月文部科学省）（文部科学省）

• 東日本大震災における学校等の対応等に関する調査研究報告（文部科学省）

• 「学校防災マニュアル（地震・津波災害）作成の手引き」の作成について （文部科学省）

• 地域ぐるみの学校安全体制整備実践事例集（平成23年3月文部科学省） （文部科学省）

• 学校防災のための参考資料「生きる力」を育む防災教育の展開（文部科学省）
• 学校安全参考資料「生きる力」をはぐくむ学校での安全教育（文部科学省）

• 学校安全参考資料「生きる力」をはぐくむ学校での安全教育別表・付録（文部科学省）

• 学校施設における地域ぐるみの防犯対策事例集（国立教育政策研究所）

独立行政法人日本スポーツ振興センター

• NEW固定遊具の事故防止マニュアル～学校（園）における安全教育・安全管理のポイント～（令和3年3月）（日本スポーツ振興センター）

財団法人日本交通安全教育普及協会

• 中学校における交通安全教育実践事例集（財団法人日本交通安全教育普及協会）

埼玉県教育委員会

• 安全教育指導資料（埼玉県教育委員会）
• 安全指導の手引き（埼玉県教育委員会）

• 安全ハンドブック（埼玉県教育委員会） 

• 交通事故防止5つの行動（埼玉県教育委員会）

• 防犯教育ビデオ「あんしん登下校」（埼玉県教育委員会）

• 降雪の対応等に関する情報提供（埼玉県教育委員会）
• 学校安全計画作成例（埼玉県教育委員会）
• 緊急地震速報を利用した避難訓練の取組（埼玉県教育委員会）
• スクールガード活用マニュアル（埼玉県教育委員会）
• 「交通安全教育のポイント」と「子どもの特性」（埼玉県教育委員会）

熊谷地方気象台

• 緊急地震速報を利用した避難訓練

          緊急地震速報の報知音を活用したショート訓練のプログラムがダウンロードできます。

• 局地的な大雨・竜巻から身を守る
  下校等の判断に利用できる気象情報の提供及び夏休み前の安全指導用資料など、学校で活用できる各種情報を
  ダウンロードできます。         

東部教育事務所管内の取組

東部教育事務所は危機に対して「主体的に行動できる児童生徒の育成」を目指しています 

竜巻対応避難訓練

  東部教育事務所管内では、平成25年に竜巻が発生し甚大な被害を受けました。いくつかの学校でも竜巻が直撃し、被害を受けました。その時の経験を生かし、東部教育事務所管内の小中学校では、竜巻対応の危機管理マニュアルが整備され、避難訓練が実施されている学校が増えています。

      ・竜巻対応避難訓練越谷市立北陽中学校の実践   動画1（1分31秒）  動画2（1分22秒）

                                                                    動画3（1分19秒）  動画4（47秒）

                                                                          ※動画は容量の関係で4分割されています。動画1から順番にご覧ください。 

竜巻や雷から身を守る

   ・竜巻や雷から身を守る

 緊急地震速報を活用した避難訓練

東部教育事務所管内では、緊急地震速報を活用した避難訓練の実施率が100％です。

   ・平成24年度 春日部市立幸松小学校の実践 

食育に関する資料

関係法令等

• 食育基本法・食育推進基本計画 （農林水産省ホームページ）
• 食育の推進（農林水産省ホームページ）

文部科学省・農林水産省等の資料

• 「おうちde食育」（農林水産省関東農政局ホームページ）

• 食に関する指導の手引-第二次改訂版-（平成31年3月） （文部科学省）
• 栄養教諭を中核としたこれからの学校の食育（平成29年3月）（文部科学省）
• 「栄養教諭の配置効果」に関する調査研究（令和3年3月）（文部科学省）
• 小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」（平成28年2月） （文部科学省）
• 中学生用食育教材（令和3年3月）（文部科学省）
• つながる食育の推進に向けて （平成30年から）（文部科学省）
• 食生活学習教材児童生徒用（平成21年3月） （文部科学省）
• 食生活学習教材指導者用（平成21年3月） （文部科学省）
• 学校給食施設・設備の改善事例集 （文部科学省）
• 学校給食調理従事者研修マニュアル （文部科学省）
• 調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル （文部科学省）
• 調理場における洗浄・消毒マニュアルPart1（平成21年3月） （文部科学省）
• 調理場における洗浄・消毒マニュアルPart2（平成22年3月） （文部科学省）
• 学校給食調理場における手洗いマニュアル（平成20年3月） （文部科学省）
• 栄養教諭による食に関する指導実践事例集 （文部科学省）

埼玉県教育委員会の資料

• すぐ使える言葉かけ事例集（埼玉県教育委員会）
• 食育指導力向上授業研究会（埼玉県教育委員会）
• 食に関する指導資料集（埼玉県教育委員会）
• 学校における食育推進の取組事例（埼玉県教育委員会）
• 誰でもつくれる朝ごはんメニュー集（埼玉県教育委員会）

• 早寝、早起き、朝ごはんチェックカード（埼玉県教育委員会）
• 朝食摂取100％のための指導資料（埼玉県教育委員会）
• 「弁当の日」実践事例集（埼玉県教育委員会）
• 「弁当の日」実践事例集2（埼玉県教育委員会）
• 埼玉県の地場産物を活用した学校給食メニュー集（埼玉県教育委員会）