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総合トップ > くらし・環境 > > 学校給食 > 誰でもつくれる朝ごはんメニュー集

教育委員会

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掲載日:2015年2月25日

誰でもつくれる朝ごはんメニュー集

県教育委員会では、朝食をほとんど食べない児童生徒の割合を1%未満とすることを目指し、各学校における食育を推進しているところです。

そこで、子どもたちに「食」に関する興味や関心を喚起し、【一日のスタートは朝ごはん!】のキャッチフレーズのもと、簡単に、おいしくつくれるレシピを集めた本メニュー集を作成しましたので、御参照ください。

あいさつ(PDF:758KB)

表紙絵

(1)主食をご飯とするメニュー(PDF:1,551KB)

辛さは豆板醤の量で調整するといいです。
豆板醤は、鍋で直接炒めると、香り、辛さが引き立ちます。

(1)主食をご飯とするメニュー10

(2)主食をパンや麺類とするメニュー(PDF:1,502KB)

食パンにはさんでもいいです。具材は、おかずの残りなどで良いです!
いろいろなおいしいサンドに挑戦してみてはいかがですか。

(2)主食をパンや麺類とするメニュー13

(3)大会や試合当日におけるメニュー(PDF:1,917KB)

簡単な【だし】の取り方
市販のめんつゆを使用します。
使い捨てのお茶パックに「かつおぶし」を入れて沸騰させます。

(3)大会や試合当日のメニュー31

(4)短時間でつくれるメニュー(PDF:1,727KB)

  • 冷蔵庫の中にある具材を組み合わせて、【世界にひとつだけの味】を楽しんでみましょう。
  • アルミ箔を使うと焦がさなくて済みます。

(4)短時間で作れるメニュー45

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お問い合わせ

教育局 保健体育課  

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 職員会館2階

電話:048-830-6960

ファックス:048-830-4971

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