秩父の農業

秩父の農産物

野菜

秩父地域では、きゅうり、なす、さやいんげんなどのほか、近年では観光いちごが増えています。また、しゃくし菜（雪白体菜）やエゴマ、さつまいもなど、加工原料生産が行われています。

きゅうり なす さやいんげん しゃくし菜 いちご 地場野菜  

果樹

秩父地域の果樹は、ぶどう、ブルーベリー、りんご、プラム、などの観光農園が中心です。一部地域ではかき、くり、ゆず、かぼすなどが栽培されています。また、干し柿やジャム、ワインなどの農産物加工が盛んです。

ぶどう ブルーベリー  りんご プラム

主穀

秩父地域では、農業法人による麦、大豆、そばの生産が行われています。一部は味噌などの原料として地元企業に供給されています。

水稲・麦・大豆 そば

特産

「秩父こんにゃく」は秩父の特産品で、各地で原料のこんにゃく生産が行われています。急峻な地形を生かした茶は、近年、紅茶加工など新たな取り組みを始めています。

こんにゃく 茶 養蚕

花き 

畜産

中山間地域の振興

• 農山村の振興
• 中山間地域直接支払制度
• 中山間「ふるさと支援隊」

※農業ビジネス支援課のページへ移動します

S-GAPの実践

「GAP」とは、ヨーロッパで誕生した制度で、食べる人や作る人の安全と食生活環境の安全に配慮した持続可能な農業のことです。

埼玉県では、埼玉県版のGAPとして「S-GAP」を策定し、平成26年度から普及推進に取り組んでいます。

秩父地域においてS-GAPを実践している農場の一部を紹介します。

S-GAP実践農場一覧

石橋修さん （秩父市/野菜）	株式会社 OikosNomos （秩父市、長瀞町/果樹）	釜の上果樹園株式会社 （秩父市/果樹）	上井克彦さん （秩父市/果樹）
島﨑農場（島﨑智さん） （秩父市/野菜）	高野ブルーベリーファーム（髙野彰士さん） （秩父市/果樹）	ただかね農園（髙野宏昭 さん） （秩父市/野菜）	農事組合法人ちちぶあらかわ （秩父市/穀物）
秩父農工科学高等学校 （秩父市/野菜）	株式会社秩父ファーマーズファクトリー兎田ワイナリー （秩父市/果樹）	株式会社秩父物産（障がい者自立支援さくらファーム） （秩父市/野菜）	ちちぶ丸山農園 （秩父市/野菜）
ビッグファーム彦久保（彦久保 利平さん） （秩父市/果樹）	ブルーベリーガーデン鶴巻（岸重義さん） （秩父市/果樹）	有限会社モリシゲ物産 （秩父市/野菜、穀物）	やまねぶどう園（内田善之さん） （秩父市/果樹）
山口辰雄さん （秩父市/果樹）	株式会社楽えん(Chichibu Farmstay) （秩父市/果樹、野菜）	赤岩正夫さん （横瀬町/茶）	味処やしき（赤岩 充夫さん） （横瀬町/茶）
石黒夢積さん （横瀬町/茶）	有限会社小松沢レジャー農園 （横瀬町/野菜、果樹）	みろく農園（清水大貴さん） （皆野町/野菜）	ヱビス園（福島忠男さん） （長瀞町、果樹）
大東観光ぶどう園（髙田富康さん） （長瀞町/果樹）	みよし園  （田嶋巻雄さん・勝則さん） （長瀞町/果樹）	福島園（福島邦征さん） （長瀞町/果樹）	長瀞果樹園（髙田 稔さん） （長瀞町/果樹）
出浦園（出浦正夫さん） （小鹿野町/茶）	egoma company （太田誠さん） （小鹿野町/野菜）	栗原農園 （栗原靜男さん） （小鹿野町/果樹）	合同会社黒澤農園 （小鹿野町/野菜）
黒田秀夫さん （小鹿野町/野菜）	ひびき農園（小門響紀さん） （小鹿野町/野菜）	合同会社守屋農園 （小鹿野町/野菜）	横田寛明さん （小鹿野町/野菜）