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掲載日:2021年8月14日
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★17日と24日の放送はお休みです。
8月4日の「栄養の日」にちなんで、女子栄養大学の創立者・香川綾さん(1899~1997年)を特集!今では当たり前のように使っている「計量カップ・スプーン」「料理レシピ」。綾さんは、これらを考案し昭和初期に台所に革命を起こしました。
栄養バランスの良い食事を研究し、現代の人々の健康を築いたことから「栄養学の母」と呼ばれています。
綾さんが生涯をかけ、伝えたかった思いとは。
福島県応援キャンペーン
新型コロナウイルス感染症のゲームチェンジャーとして期待されるワクチン接種。埼玉県医師会金井会長と大野知事にワクチン接種のこれまでの取り組みと今後の展望について語っていただきます。
今年も暑い夏がやってきます。夏になると食欲が落ちてしまう…そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな時でも食べやすいのが、うどんや素麺などのさっぱり麺!
今回は目にも涼しい、オススメのご当地さっぱり麺をご紹介。いまたま食リポマスター(?)の小堺翔太リポーターの食リポを学ぶ、新メンバーの佐藤葵リポーターにも注目です!
埼玉発世界行き冠奨学金感謝状贈呈式
7月6日から3日間県内で実施のオリンピック聖火リレー。川口市の聖火ランナー・鈴木昭重さんにスポットを当ててお送りします。昭重さんは、1964年の東京オリンピックで鋳物製の聖火台を作った職人一家の一人。「川口の職人」の誇りを持って家族で命懸けで製作したそうです。どんな思いで聖火リレーに挑んだのでしょうか。
いよいよ夏休み!カナイリポーターが海外にいるような気分を味わえる県内スポットを巡ります。
坂戸市の台湾のお宮「聖天宮」では、台湾のおみくじを体験したり、台湾スイーツを食べたりと台湾を満喫♪秩父高原牧場では、アルプスの少女のようにヤギとふれあいます。そして、飯能市では4月にグランドオープンしたばかりの「ノーラ名栗」のフィンランド式テントサウナで「ととのう」体験を。コロナ禍でも県内にいながら海外気分を満喫できるスポットをご紹介します。
アニメ「秘密結社鷹の爪団」のキャラクターが知事を表敬訪問
100年を超える老舗企業の伝統と今に迫るシリーズ第12弾。加須市にある「松勘工業」をご紹介します。武道具メーカーとして1907年に加須市で創業した「松勘工業」。戦後は野球ボールの製造も行い、通称「パインボール」と呼ばれる同社の硬球は全国高等学校野球大会埼玉大会などの公式球にも採用されています。時代の流れに柔軟に対応してきた老舗メーカーの秘密を探ります。
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