10月29日～30日「あしがくぼウイスキー学校」 主催者インタビュー      

  毎年2月に秩父市内で開催される「秩父ウイスキー祭」。イチローズモルトをはじめ
世界中のウイスキーを味わうことができる、冬の秩父を代表するイベントの一つです。
  このイベントを企画運営する「秩父ウイスキー祭実行委員会」は、本年10月下旬に
「あしがくぼウイスキー学校」というイベントを初めて開催します。

  実行委員会の代表を務める横田武志さんにお話を伺いました。

【秩父ウイスキー学校実行委員会  代表  横田武志さん】

 

――「あしがくぼウイスキー学校」とは、どのようなイベントですか。

横瀬町のあしがくぼ笑学校で、2日間にわたりウイスキーに関する様々なことを「授業形式」で楽しく学んでいただこうというイベントです。

――「授業」の内容を教えてください。

サントリースピリッツ(株)で技術研究に携わる方など、ウイスキーづくりの現場で活躍する人達をお招きし、ウイスキーの製造工程や歴史など、文献にはない”生々しい話”を語っていただきます。

【あしがくぼ笑学校の風景。昭和レトロが漂う雰囲気】

 

――普段めったに聴くことのできない、貴重なお話ですね。

さらに、多くの業界関係者（バーデンダー、バイヤー等）が学校内を歩いていますので、気軽にトークを楽しめます。大きなイベントでは味わえない醍醐味ですよ。
フリーテイスティングの時間も設けていますし、「給食」では秩父の郷土料理を予定しています。

 【イベントの時間割。主催者の遊び心が詰まっている】
  

――どのような方に参加していただきたいですか。

ウイスキーが好きな方、特にウイスキーの製造に関する細部や、製造に関わる人たちの想いに関心がある方は、ぜひ参加していただきたいです。

――このイベントを企画したきっかけは何ですか。

日本でも、ウイスキーに携わる人達の尽力などにより、ウイスキーのすそ野がかなり広がりました。次は、すそ野の頂点を高めたいと思い企画しました。
そして、このイベントが、参加者同士の友好を深める場になればと思っています。"卒業"後も同窓会を開いてもらえれば嬉しいですね（笑）。

――まさにウイスキーを通じた縁ですね。

多くの人に秩父に来てもらえれば、地域の活性化にもつながります。参加者の皆さんにイベントを楽しんでもらい、結果として地域貢献につながれば良いなと思っています。

【横田さんが経営する「BAR Te・Airigh（バーチェアリー）」には国内外のウイスキーが並ぶ】
 

――次回の「あしがくぼウイスキー学校」はどうお考えですか。

今後も続ける予定でいます。私たちは「秩父ウイスキー祭」で生みの苦しみを経験しています。ウイスキー学校を1回で終わらせるのはもったいないです（笑）。

――最後に一言お願いします。

堅苦しくない楽しいイベントです。ウイスキー好きな方の参加をお待ちしております！ 

取材日  2019年10月3日

～イベント概要～

イベント名：あしがくぼウイスキー学校
日時：令和元年10月29日（火曜日）・30日（水曜日）
会場：あしがくぼ笑学校（西武秩父線芦ヶ久保駅より徒歩5分）
チケット代：13,000円（2日分）
募集人数：160人
主催者：秩父ウイスキー祭実行委員会

※イベント内容や申込方法等の詳細は、以下をご確認ください。

https://www.facebook.com/chichibu.whisky.matsuri/