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ーの資格を持つスタッフが厳選したお塩はメニュー毎にも取り入れており、ガージェリーエステラ、クラフトビール、希少なワインの数々と共に、シェフの真心こめた素材を楽しむ気軽なお食事をお楽しみ頂けます。 県産農産物の利用

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ろです。 出荷時期は1～5月頃です。 栽培されている量が少ないため、県内の観光農園や庭先直売での販売が中心で、希少価値の高いいちごです。 あまりん（品種名 埼園い3号） ～酸度が抑えられ甘く、食べやすい～ 「あまりん」は、糖度が高く、食味の良

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ごの中から、野菜ソムリエが審査し各賞を決定しました。 あまりんは、埼玉県内で認められた生産者だけ栽培できる希少価値の高いプレミアムいちご。糖度が高くコクがあるのが特徴で、ヒロファームでは、データに基づく環境制御技術

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ップルキウイ」の甘酸っぱさが口の中に広がります。 使用した県産農産物：JAさいたま管内の生産者が栽培している、希少な「アップルキウイ」の果汁を使用 販売場所：JAさいたまの各直売所 問合せ先：048-666-1252 リンク：直売所｜JAさいたま (ja-saitama.or.

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です。 彩玉の旬は8月中旬から9月初旬と極めて短く、店頭に並ぶのは2週間ほどです。「旬にしか味わえないという希少性も面白く、このタルトの醍醐味です」と朝田さんは語ります。 「アプラノス」は2011年9月開店。「お菓子にストーリーをつ

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わせると、魅惑のグルグルが永遠に止まりません」。 ただ、「私のためだけに栽培されているのではないかと思えるほど希少な野菜」とか。店頭で見かけたらラッキーです。 9月下旬からは、白なす（クララ）やフェレンツェなす、バターナッツかぼ

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営まれており、おなじみの「巨峰」や「シャインマスカット」のほか、秩父地域限定で栽培されている「ちちぶ 山ルビー」などの希少品種まで、新鮮なぶどうを楽しむことができます。 県中央部や南西部、秩父地域を中心に、県内各地で生産が行われ

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となっており、おなじみの巨峰やシャインマスカットのほか、秩父地域限定で栽培されている「ちちぶ 山ルビー」などの希少品種まで、新鮮なぶどうを楽しむことができます。 近いからこそ想いが届く。 大産地にはない、埼玉だけの良さをお

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浦和区）興野燈（きょうのあかし）シェフとのコラボレーションが実現いたしました。 特長は3つ！(1)絶品生クリーム(2)希少な「あまりん」のジュレ(3)特製ディプロマットクリーム 「ショートケーキのおいしい店」としてメディアでも紹介され

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されています。 おなじみの「巨峰」や「シャインマスカット」から、秩父地域限定で栽培されている「ちちぶ 山ルビー」などの希少品種まで、多彩な品種が栽培されています。 県内では、農園での直売やぶどう狩りが楽しめる観光農園が主流となっ

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