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標は、自社ブランドのさつまいも専門店を、複数展開していくこと。たくさんのお客さんにお芋のおいしさを届けていきたいと、生き生きと語ってくださいました。 　これからの活躍に、期待が膨らみます。 （平成31年12月18日掲載） お問い合わ

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として取扱われ好評価を得ています。 今後も女性の視点を生かして経営に参画し、夫とともに経営を発展させていきたいと笑顔で答えてくれました。 長瀞町の宝登山ロープウェイ山頂駅付近には、四つ葉のクローバーをテーマにした「

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かぼちゃ 　収穫した野菜は、個人宅配や近隣のマルシェで販売しています。 　野菜の色どりを気にしながら、わかってきたお客様の好みを頭に浮かべ、野菜の箱詰めをしています。野菜を受けとったお客様の反応も楽しみです。SNSを通じ、お客

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べて、労力が余りかからないことや、義父の作る農作物がどれも立派で美味しく、将来にわたってこれを引き継いでいきたい、国産キウイフルーツを多くの方に知ってもらいたいという思いから、佐知子さんは就農することを決意しま

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した。いちご栽培を開始してからは、なかなか長いお休みが取れないということですが、「いつかゆっくり家族旅行へ行きたいな」と笑顔で話してくれました。 いちごを持って笑顔の聡子さん ☆いちご狩りは12月25日頃から始まります。 　詳し

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の農家によく教えてもらった経験から、農業をやりたい人がやれる場づくりをしたい、自らも学んだ技術を伝えていきたい、という思いを強く持ちました。 　「農業界は閉鎖的だと思う。好きな人が関われるような環境を作りたい。」をモット

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いことはよくあります。そんな中で、前回作ってみて上手くいかなかった物に工夫を加えて再挑戦し、良い加工品ができたときは自身のスキルアップを感じるそうです。 　また、ある時父に言われた言葉が印象的であったと言います。 「自分

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。これらの支援はとても助かっているとのことでした。 今後の展望も楽しみがいっぱい！ 　元々日高市で栽培されてきたごまは、赤飯やうどんの薬味に利用されるなど地域の食文化にも関わりがあり、ごま栽培を通して、食文化の継承に

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山さんが農業を始めたきっかけは、父昌美さんが体調を崩されたことがきっかけです。それまで当たり前としてみてきた風景、だけど管理する人がいなくなれば田畑が荒れてしまうと、それまで勤めていた会社を辞め、父の後を継ぐこ

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向けて準備を進めています。独立後の目標は、まずは収益を出せるようにすること。 そして、事業主としての基盤ができたら、6次産業化などにも挑戦し、付加価値を付けた販売を行っていきたいそうです。 豆乳が好きだという岡田さん、将

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