秩父限定の希少ぶどう「ちちぶ山ルビー」のご紹介

埼玉県秩父地域の限られた農園でしか栽培されておらず、市場にも出回っていない大変希少なオリジナル品種「ちちぶ山ルビー」。ロシア生まれの「リザマート」と香りの良い「ピアレス」を交配して誕生した、細長い美しい楕円形のぶどうです。皮がとても薄いため、そのまま種なしでパリっと食べられ、爽やかな後味が特徴です。

今年も8月中旬ごろから9月上旬にかけて収穫が見込める「ちちぶ山ルビー」に今年から新規格として「プレミアムKIWAMI（極）」（最高級規格）と「プレミアム」（高級規格）が誕生します。最高級規格のKIWAMI（極）は着果数を厳しく制限し、糖度19以上・1房550g以上などの厳しい基準を満たしたものとなり、ちちぶ山ルビーを栽培されている農園へ訪問しても購入することはできません。数量が「ちちぶ山ルビー」全体の1％未満と著しく少ないため、クラウドファンディングのみの販売限定となります。

今回のクラウドファンディングは、秩父でしか栽培されていないオリジナル品種「ちちぶ山ルビー」の全国的認知拡大と、秩父地域への来訪促進を目的に実施します。リターン(金額に応じた返礼)の中には購入の他に講義を聞きながら実食できる「教室」や、「品評会」に参加する権利など、ユニークな体験型リターンもあります。

生産者が丹精込めて作ったプレミアムな「ちちぶ山ルビー」をぜひ味わっていただき、応援してください。

https://camp-fire.jp/projects/963458/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show（別ウィンドウで開きます）

                 

 

---