麦類

　

児玉地域は米麦二毛作で、小麦やビール大麦が多く栽培しています。また、小麦やビール大麦の種子産地であり、県内の農家に供給しています。

ワンポイント

Q　小麦粉はどこで買えるの

A　「埼玉ひびきの農協」の各農産物直売所で販売しています。

Q　小麦粉はどんなものに向いているの

A　うどんやまんじゅうなどに向いています。