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の若い生産者とつながり、「見た目が悪かったり、規格外とされた果物もおいしい。もったいないから冷凍してみよう」とアイデアが湧きました。「青果店として彼らとつながれば、きっと何かができると直感しました」。 こうして生まれたのが、

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みを使用したシフォンケーキです。 使用した県産農産物：春日部市産の米粉 販売期間：11月23日（日曜日） 販売場所：アイル・アリーナ　ウイング・ハット春日部（春日部市総合体育館） （埼玉県春日部市谷原新田1557-1） 問合せ先：080-7178-7441 リンク：春日部市

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11月2日（日曜日）～3日（月曜日）11時00分～16時00分 2.会場：りそなコエドテラス屋外スペース 3.入場料：無料 主催 アイル・コーポレーション株式会社 協力：株式会社埼玉りそな銀行・株式会社地域デザインラボさいたま 問合せ先：運営事務局Email：

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ト」。 きめ細かくしっとりとした口あたりが特徴の品種「むさし金時」を輪切りにして熱々に焼き、その上に冷たいバニラアイスがのり、さらに蜂蜜がかかっています。 商品としては敬遠されがちな大型サイズのさつまいもを活用しており、

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が楽しめます。 （※）水産動植物を短期間一定の場所に保存すること 2品目は「さといもとフォアグラのコロネ」です。 アイスクリームのコーンのようなコロネの中に、粗く潰したさといものエクラゼとフォアグラのテリーヌを入れ、収穫期を

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に伝わる、香り立つ冬の果実 奥武蔵の魅力を伝える、山麓のカフェ 「オクムサ・マルシェ」は、越生町の黒山三滝に近い山あいにあります。「奥武蔵のいいものが集まる店」として、2014年7月にオープンしました。 「東京生まれ、東京育ちの妻から、この

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