彩の国 埼玉県

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掲載日:2020年6月16日

 

牛肉(彩さい牛)

安全・安心と美味しさを追求したこだわりの牛肉

彩さい牛ロゴ画像「彩さい牛」

食卓に彩りを添える、安全安心な牛肉。牛の健康と肉質向上のため、特別な炭粉を与えています。専門の獣医師と連携して生産することで安全と美味しさが守られています。

特徴

天然かつ無添加の麦・とうもろこし・大豆・米ぬか・糖蜜・ビールかすを中心にした穀物飼料、そして粗飼料は埼玉県産の藁を与えています。
また、飼料に、特別な炭の粉を混ぜて牛の健康、肉質や衛生面を徹底的に管理しています。天然有機成分が豊富に含まれていて、食べている牛は病気への抵抗力がつき、体の中から健康になります。
こうして育った牛は、コレステロールが低く、甘み・旨味が多く、色鮮やかで美味しいことが特徴です。

出荷時期

出荷カレンダー「牛肉」

主な産地

産地マップ「彩さい牛」

買える場所・食べられる場所

買える場所

食べられる場所

 ※フェア実施時の情報のため現在の取り扱いについては直接店舗へお問い合わせください。

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お問い合わせ

農林部 農業ビジネス支援課 販売対策・6次産業化担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

ファックス:048-830-4830

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