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が開催する全国選手権で5連覇を達成しました。 同選手権は、日本全国、東西の各産地から375品が集結！最高金賞のほかにも、埼玉県の生産者が多数受賞しており、埼玉県のいちごの「おいしさ」が高く評価されています。 2月23日、24日に開催

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ェア」が開催されます。 今回の目玉商品は、杉戸町のいちご生産者から届いた、フレッシュで完熟した「いちご」！ そのほかにも、杉戸産を中心とした旬の冬野菜が幅広く販売されますので、皆さまお誘いあわせの上、是非ご来場ください！ 開催日

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玉県の生産者の皆さまが5連覇を達成しました。 同選手権は、日本全国、東西の各産地から375品が集結！最高金賞のほかにも、埼玉県の生産者が多数受賞しており、埼玉県のいちごの「おいしさ」が高く評価されています。 まさに、「日本一おいし

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ではなく、一つ一つ果皮に触れて見極めるそうです。梨の表面はザラザラしていて、コルクと呼ばれます。「コルクが滑らかになったら収穫適期です。」と関口さん。 「梨に深い愛情と情熱をかける彼だけの感覚かもしれません。だから、信用でき

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した料理が、「桂木柚子ソースの手ごねハンバーグ」です。浅見さんは、幅広い年代に人気のあるハンバーグを、よりさわやかに食べられる方法はないかと、ゆず果汁と日高市の牛乳で作られた純正バター、しょうゆなどを合わせてソースを

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。 ページ番号：276863 掲載日：2025年12月29日 Vol.10 狭山茶（粉末） 店主 内山 健 さん/米粉パンの店 コイガクボ 入間本店 豊かに香る米粉パンで楽しむ 狭山茶の高いクオリティー 入間市にある「米粉パンの店コイガクボ」は、狭山茶を使ったパンが定番

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味のジュレで閉じ込めました。トップのいちごは優勝トロフィーをイメージした華やかな仕上げ。ジュレの奥にかすかに透けるフロマージュムースが、見た目の楽しさも演出しています。 販売期間 令和8年2月5日（木曜日）～2月14日（土

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は食材を選ぶ際、実際に生産者に会うことを重視。 「どんな人が、どんな空気で、どんな場所で、どんな思いで作っているかに一番心を打たれます。会えば会話ができるので、この食材を調理するには何が一番ベストなのかを彼らから学ぶこ

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）を這わせ、立体的に栽培します。 こうすることで、陽の光が果実全体によく当たり、甘みの詰まった品質の良い小玉すいかに育ちます。 今が旬の『比企の小玉すいか』を、是非この機会にお買い求めください。 日時 令和8年7月25日（土曜日）、26

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、上尾の産品や様々な企画が楽しめます。 あげおアグリフェスタでは農業団体等による模擬店や農産物の販売のほかに、市内農家による農産物共進会を開催し、出品された農産物も購入することができます。 上尾市 企画・取組名：(1)軽ト

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