食品等事業者の皆さまへ

このページは、東松山保健所管内（東松山市、滑川町、嵐山町、小川町、川島町、吉見町、ときがわ町、東秩父村）で営業する食品等事業者及びこれから食品営業等の事業を計画する事業者向けに、東松山保健所で配布しているリーフレット等を掲載しています。

今般、標記講習会をYouTubeで配信しましたのでお知らせします。是非ご視聴いただき、生活の一助としてご活用ください。

ふるさと納税の返礼品として、加工食品を製造する場合には、製造する食品に応じた「製造業」の許可または届出が必要です。営業許可書や届出の控えを確認しましょう。

また、カウンターで客席と厨房が区切られた一般的な飲食店営業施設では、ふるさと納税の返礼品等流通食品の製造を行うことはできません。施設の改装等については、保健所窓口を御利用ください。

許可申請の流れ

※ 必ず保健所に事前相談しましょう。

※ 添付書類はA4サイズ又はA3サイズでお願いします。

※ 申請は時間的な余裕をもって行いましょう。許可となる前には、施設を使用しての食事の提供などはできません。

飲食物の提供は、常に食中毒などの危険性との隣りあわせです。「昨年もこれでやった！！」ではなく、食品事故防止のために、計画の都度提供メニューを確認し、一歩上の安全なイベントを目指しましょう。

受付方法、料金等については、次の連絡先まで直接お問合せください。 

一般社団法人埼玉県食品衛生協会比企支部(比企食品衛生協会)

公益財団法人埼玉県健康づくり事業団

受付方法、料金等については、次の連絡先まで直接お問合せください。 

一般社団法人埼玉県食品衛生協会比企支部(比企食品衛生協会)