ページ番号：74480
掲載日：2024年6月14日
ここから本文です。
S-GAP
GAP（良い農業のやり方）とは
どういう意味？
GAPとは「Good Agricultural Practice」の略であり、直訳すると「良い農業のやり方」のことです。
農業に関する法律や規則、モラルを守ることにより、食品安全、労働安全、環境保全、人権保護、農場経営管理に配慮した、人と環境にやさしい持続的な農業経営をすることを意味しています。
GAPに取り組む際には、自らの農業に潜むBAP「悪い農業のやり方（Bad Agricultural Practice ）」に気づくことが必要となります。
BAPとは、危険な作業や環境破壊、収穫物の汚染につながるようなリスク（危害要因）とも言えます。
埼玉県におけるGAPの取組
S-GAPについて（埼玉県農業生産安全確認運動）
埼玉県では、平成26年度にGAPの取組のさらなる普及に向けて、独自のGAP規範である「S-GAP」を策定しました。
現在はS-GAPに基づき、県内農家に向け、農業の安全・安心の向上を目指した「埼玉県農業生産安全確認運動」を推進しています。
S-GAP基準書
S-GAPを実践するうえで取り組むべき項目をまとめた基準書を策定しました。野菜編、果樹編、穀物編、茶編の4つに分かれています。農林水産省が策定した「国際水準GAPガイドライン」に準拠しています。
S-GAPガイドブック
S-GAPの取組内容をより分かりやすくまとめたガイドブックを作成し、埼玉県内の8つの農林振興センター、埼玉県農業協同組合中央会等をとおして配布しています。
各ガイドブックで60個ほどに分かれた農業に関する項目には、それぞれ達成水準があります。未達成の部分を改善し、自分の農業の安全確認をしていこうという内容となっています。GAPの実践に、是非ご活用ください。
ガイドブックのダウンロードについて（無断転載禁止）
S-GAPツールブック（様式集）
S-GAPに取り組むうえで活用できる様式や掲示物をまとめました。リンク先からダウンロードしてご活用ください。
S-GAP集団評価取組マニュアル
組織や集団でS-GAPを実践する際の取組の参考として、「S-GAP集団取組マニュアル」を作成しました。取り組む際の手順やポイント、必要書類の参考様式、優良事例紹介といった内容を盛り込み、具体的に何をすればよいのかをまとめました。特に、集団の事務局を担当する皆さま、是非ご活用ください。
S-GAP農場評価
S-GAPの取組の到達度を客観的に評価するため、「S-GAP農場評価」を開始しました。
イベント・研修会
埼玉県GAPセミナー
埼玉県GAPセミナーを開催し、農業関係者、企業、行政等の多方面の皆さまにご参加いただき、GAPのさらなる普及推進をしています。
お問い合わせ
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください