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掲載日：2023年12月14日
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子ども食堂での安全な食事提供を応援します！
食の安全基礎講習会
食品安全課では、子ども食堂や放課後児童クラブなど「子どもの居場所」での安全な食事提供を応援するため、
調理ボランティアなどを対象として開催する食品衛生講習会に講師派遣を行っています。
講師派遣にあたり、謝金や交通費は不要です！
ご希望のかたは以下の申込書をダウンロードしてご記入のうえ、当課までお送りください。
【申込書送付先】
埼玉県食品安全課 総務・安全推進担当
a3420-02@pref.saitama.lg.jp
子ども食堂 安全・安心ワンポイントアドバイス
第1号：ノロウイルス予防方法（PDF：370KB）
第2号：目指せ！手洗いマスター（PDF：537KB）
第3号：手袋前の手洗いが大切って知ってた？（PDF：625KB）
第4号：塩素系消毒薬の作り方（PDF：617KB）（ノロウイルス対策）
第5号：アルコール消毒のポイント（PDF：346KB）
第6号：鶏肉を生や半生で食べると危険です!!（PDF：541KB）
第7号：熱湯消毒がオススメ!（PDF：733KB）
第8号：3ステップで防ぐ生野菜の食中毒（PDF：922KB）
各種パンフレット・リーフレット
食の安全・安心や食中毒予防に関する情報を分かりやすくまとめたパンフレット類を掲載しています。
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