食肉処理業施設が取り扱うシカ肉の放射性物質検査結果について

シカ肉の出荷・販売自粛の一部解除

平成24年10月21日に秩父市浦山地区で捕獲されたニホンジカの肉から食品衛生法の規定に基づく食品中の放射性物質の基準値（以下、「基準値」という。）を上回る放射性セシウムが検出されました。

そのため、埼玉県では、県民の安全・安心を確保するため、県内のニホンジカの食肉（以下「シカ肉」という。）を取り扱う食肉処理業施設に対し、シカ肉の出荷・販売の自粛を要請していますが、県が実施する確認検査（ゲルマニウム検出器による検査）により、安全性が確認されたシカ肉のみ出荷・販売の自粛を解除しています。したがって、基準値を上回るシカ肉が出荷・販売されることはありません。

県の確認検査を受けてシカ肉の出荷・販売を行う食肉処理業施設

現在、以下の8施設が県の確認検査を受けてシカ肉の出荷・販売を行っています。

所在地：埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野1867-1
名称：株式会社肉の宝屋
自粛解除日：平成26年10月16日
個体番号：先頭が「0」又は「1」から始まるもの（0001～） ※0527,0849,0967～0972は欠番

所在地：埼玉県秩父市定峰336
名称：夢風庵精肉店
自粛解除日：平成27年5月1日
個体番号：先頭が「M」から始まるもの（M001～）※M0050は欠番

所在地：埼玉県秩父郡横瀬町横瀬5298-6
名称：株式会社カリラボ
自粛解除日：令和4年11月29日
個体番号：先頭が「K」から始まるもの（K0001～K0115、K1001～K1060、令和7年採取分はK2001～）※K2020は欠番

所在地：埼玉県大里郡寄居町今市424-1
名称：肉のかりゅうど
自粛解除日：令和5年5月2日
個体番号：先頭が「N」から始まるもの（N0001～）

所在地：埼玉県飯能市井上773-3
名称：特定非営利活動法人crew-L
自粛解除日：令和5年8月1日
個体番号：5飯ム001、5飯ム003、5飯ム004、5飯ム005、先頭が「C]から始まるもの（C001～）※C005は欠番

所在地：埼玉県飯能市中藤下郷180
名称：飯能ジビエ工房鹿や
自粛解除日：令和6年1月15日
個体番号：先頭が「H」から始まるもの（H0001～）

所在地：埼玉県秩父郡皆野町大字下田野1147-2
名称：合同会社B o n p u
自粛解除日：令和6年1月30日
個体番号：先頭が「B」から始まるもの（B0001～）

所在地：埼玉県秩父市中町11-2
名称：ちちぶジビエ市場
自粛解除日：令和7年1月10日
個体番号：先頭が「T」から始まるもの（T0001～）

所在地：埼玉県鶴ヶ島市大字脚折1440-27
名称：WILD CHAMPION 
自粛解除日：令和7年6月13日
個体番号：先頭が「W」から始まるもの（W0001～）

新規開業について

シカ肉の出荷・販売を行う食肉処理業施設の開業の予定がある場合は、放射性物質検査の受検について当課へ御相談ください。

連絡先：みどり自然課野生生物担当（電話048-830-3143）

※保健所の営業許可を受ける見込みのおおむね1か月前までには御連絡をお願いします。

県による確認検査の結果

県による確認検査の結果（令和7年度分）は次の表のとおりです（結果判明日順）。なお、令和6年度以前の分については、表の下にPDFファイルで掲載しています。 基準値（一般食品）は100㏃／kgです。

 

	個体番号	採取日	結果判明日	放射性セシウム 134の濃度（Bq/Kg）	放射性セシウム 137の濃度（Bq/Kg）	放射性セシウム134と 放射性セシウム137の合計 （Bq/Kg）
128	T0035	令和7年7月13日	令和7年7月22日	<10	<10	-
127	C214	令和7年7月4日	令和7年7月11日	<10	8.73	8.7
126	C213	令和7年7月1日	令和7年7月11日	<10	<10	-
125	C212	令和7年6月30日	令和7年7月11日	<10	<10	-
124	C211	令和7年4月25日	令和7年7月11日	<10	<10	-
123	C210	令和7年6月22日	令和7年7月11日	<10	<10	-
122	C209	令和7年6月21日	令和7年7月11日	<10	<10	-
121	C208	令和7年6月18日	令和7年7月11日	<10	<10	-
120	C207	令和7年6月16日	令和7年7月11日	<10	<10	-
119	C206	令和7年6月11日	令和7年7月11日	<10	<10	-
118	C205	令和7年6月10日	令和7年7月11日	<10	<10	-
117	C204	令和7年6月4日	令和7年7月11日	<10	<10	-
116	C203	令和7年6月3日	令和7年7月11日	<10	<10	-
115	C202	令和7年5月31日	令和7年7月11日	<10	<10	-
114	C201	令和7年5月30日	令和7年7月11日	<10	<10	-
113	C200	令和7年5月28日	令和7年7月11日	<10	<10	-
112	C199	令和7年5月24日	令和7年7月11日	<10	<10	-
111	C198	令和7年5月10日	令和7年7月11日	<10	4.46	4.5
110	C197	令和7年5月17日	令和7年7月11日	<10	<10	-
109	C196	令和7年5月15日	令和7年7月11日	<10	<10	-
108	C195	令和7年5月12日	令和7年7月11日	<10	<10	-
107	C194	令和7年5月10日	令和7年7月11日	<10	<10	-
106	C193	令和7年5月7日	令和7年7月11日	<10	<10	-
105	C192	令和7年5月4日	令和7年7月11日	<10	<10	-
104	C191	令和7年5月1日	令和7年7月11日	<10	<10	-
103	C190	令和7年4月23日	令和7年7月11日	<10	<10	-
102	C189	令和7年4月20日	令和7年7月11日	<10	<10	-
101	C188	令和7年4月15日	令和7年7月11日	<10	<10	-
100	T0034	令和7年7月6日	令和7年7月10日	<10	<10	-
99	T0033	令和7年7月6日	令和7年7月10日	<10	<10	-
98	T0032	令和7年7月3日	令和7年7月10日	<10	<10	-
97	T0031	令和7年7月1日	令和7年7月10日	<10	<10	-
96	T0030	令和7年6月30日	令和7年7月10日	<10	<10	-
95	T0029	令和7年6月25日	令和7年7月4日	<10	<10	-
94	T0028	令和7年6月25日	令和7年7月4日	<10	<10	-
93	K2027	令和7年6月23日	令和7年6月30日	<10	<10	-
92	T0027	令和7年6月24日	令和7年6月30日	<10	<10	-
91	T0026	令和7年6月22日	令和7年6月30日	<10	<10	-
90	T0025	令和7年6月22日	令和7年6月30日	<10	<10	-
89	T0024	令和7年6月19日	令和7年6月26日	<10	<10	-
88	T0023	令和7年6月19日	令和7年6月26日	<10	<10	-
87	M0086	令和7年6月16日	令和7年6月23日	<10	<10	-
86	M0085	令和7年6月12日	令和7年6月23日	<10	<10	-
85	K2026	令和7年6月16日	令和7年6月23日	<10	<10	-
84	K2025	令和7年6月14日	令和7年6月23日	<10	<10	-
83	B0168	令和7年6月11日	令和7年6月23日	<10	<10	-
82	B0167	令和7年6月6日	令和7年6月23日	<10	<10	-
81	B0166	令和7年6月4日	令和7年6月23日	<10	<10	-
80	B0165	令和7年5月31日	令和7年6月23日	<10	<10	-
79	B0164	令和7年5月31日	令和7年6月23日	<10	<10	-
78	B0163	令和7年5月30日	令和7年6月23日	<10	<10	-
77	B0162	令和7年5月30日	令和7年6月23日	<10	<10	-
76	K2024	令和7年6月7日	令和7年6月12日	<10	<10	-
75	K2023	令和7年6月7日	令和7年6月12日	<10	<10	-
74	K2022	令和7年6月4日	令和7年6月12日	<10	<10	-
73	K2021	令和7年6月3日	令和7年6月12日	<10	5.98	6.0
72	K2019	令和7年5月28日	令和7年6月12日	<10	<10	-
71	T0022	令和7年6月8日	令和7年6月12日	<10	<10	-
70	T0021	令和7年6月8日	令和7年6月12日	<10	<10	-
69	T0020	令和7年6月8日	令和7年6月12日	<10	<10	-
68	T0019	令和7年6月6日	令和7年6月12日	<10	<10	-
67	T0018	令和7年6月4日	令和7年6月12日	<10	<10	-
66	T0017	令和7年6月4日	令和7年6月12日	<10	<10	-
65	T0016	令和7年6月2日	令和7年6月9日	<10	<10	-
64	T0015	令和7年6月1日	令和7年6月9日	<10	<10	-
63	T0014	令和7年5月31日	令和7年6月9日	<10	<10	-
62	T0013	令和7年5月29日	令和7年6月9日	<10	<10	-
61	B0161	令和7年5月28日	令和7年6月5日	<10	<10	-
60	B0160	令和7年5月23日	令和7年6月5日	<10	<10	-
59	B0159	令和7年5月21日	令和7年6月5日	<10	<10	-
58	B0158	令和7年5月20日	令和7年6月5日	<10	<10	-
57	B0157	令和7年5月19日	令和7年6月5日	<10	<10	-
56	M0084	令和7年6月2日	令和7年6月5日	<10	<10	-
55	M0083	令和7年5月29日	令和7年6月5日	<10	<10	-
54	M0082	令和7年5月20日	令和7年6月5日	<10	<10	-
53	T0012	令和7年5月28日	令和7年6月2日	<10	<10	-
52	T0011	令和7年5月26日	令和7年6月2日	<10	<10	-
51	T0010	令和7年5月24日	令和7年6月2日	<10	<10	-
50	T0009	令和7年5月22日	令和7年6月2日	<10	<10	-
49	K2018	令和7年5月26日	令和7年5月29日	<10	<10	-
48	K2017	令和7年5月25日	令和7年5月29日	<10	<10	-
47	K2016	令和7年5月24日	令和7年5月29日	<10	<10	-
46	K2015	令和7年5月23日	令和7年5月29日	<10	<10	-
45	T0008	令和7年5月12日	令和7年5月22日	<10	<10	-
44	T0007	令和7年5月12日	令和7年5月22日	<10	<10	-
43	T0006	令和7年5月14日	令和7年5月22日	<10	<10	-
42	T0005	令和7年5月11日	令和7年5月22日	<10	<10	-
41	T0004	令和7年5月11日	令和7年5月22日	<10	<10	-
40	T0003	令和7年5月11日	令和7年5月22日	<10	<10	-
39	M0081	令和7年5月16日	令和7年5月22日	<10	<10	-
38	B0156	令和7年5月12日	令和7年5月22日	<10	<10	-
37	B0155	令和7年5月8日	令和7年5月22日	<10	<10	-
36	B0154	令和7年5月8日	令和7年5月22日	<10	<10	-
35	B0153	令和7年5月7日	令和7年5月22日	<10	<10	-
34	B0152	令和7年5月6日	令和7年5月22日	<10	<10	-
33	B0151	令和7年5月4日	令和7年5月22日	<10	3.27	3.3
32	B0150	令和7年5月3日	令和7年5月22日	<10	<10	-
31	B0149	令和7年4月25日	令和7年5月22日	<10	<10	-
30	B0148	令和7年4月23日	令和7年5月22日	<10	<10	-
29	B0147	令和7年4月23日	令和7年5月22日	<10	<10	-
28	B0146	令和7年4月21日	令和7年5月22日	<10	<10	-
27	B0145	令和7年4月18日	令和7年5月22日	<10	<10	-
26	B0144	令和7年4月14日	令和7年5月22日	<10	<10	-
25	B0143	令和7年4月13日	令和7年5月22日	<10	<10	-
24	B0142	令和7年4月10日	令和7年5月22日	<10	<10	-
23	B0141	令和7年4月10日	令和7年5月22日	<10	<10	-
22	M0080	令和7年5月11日	令和7年5月15日	<10	<10	-
21	K2014	令和7年5月7日	令和7年5月15日	<10	4.02	4.0
20	K2013	令和7年5月1日	令和7年5月15日	<10	3.89	3.9
19	K2012	令和7年4月5日	令和7年5月15日	<10	<10	-
18	B0140	令和7年4月8日	令和7年5月7日	<10	<10	-
17	B0139	令和7年4月7日	令和7年5月7日	<10	<10	-
16	B0138	令和7年3月31日	令和7年5月7日	<10	<10	-
15	B0137	令和7年3月30日	令和7年5月7日	<10	<10	-
14	B0136	令和7年3月28日	令和7年5月7日	<10	<10	-
13	B0135	令和7年3月24日	令和7年5月7日	<10	<10	-
12	B0134	令和7年3月18日	令和7年5月7日	<10	<10	-
11	B0133	令和7年3月14日	令和7年5月7日	<10	<10	-
10	M0079	令和7年4月23日	令和7年5月7日	<10	<10	-
9	M0078	令和7年4月10日	令和7年5月7日	<10	<10	-
8	K2011	令和7年3月28日	令和7年5月7日	<10	<10	-
7	K2010	令和7年3月27日	令和7年5月7日	<10	<10	-
6	H0022	令和7年4月9日	令和7年5月2日	<10	<10	-
5	H0021	令和7年4月8日	令和7年5月2日	<10	<10	-
4	H0020	令和7年4月8日	令和7年5月2日	<10	<10	-
3	H0019	令和7年2月4日	令和7年5月2日	<10	<10	-
2	H0018	令和7年2月1日	令和7年5月2日	<10	<10	-
1	H0017	令和7年1月23日	令和7年5月2日	<10	<10	-

分析機関：一般財団法人新日本検定協会SK横浜分析センター

※＜10Bq/Kgとは、検出限界値（10Bq/Kg）未満であることを示す。
※放射性セシウムの計は、左から3桁目を四捨五入し、左から2桁を有効数字として表示。

過去の調査結果についてはこちらを御覧ください。

• 令和6年度調査結果（PDF：62KB）
• 令和5年度調査結果（PDF：68KB）
• 令和4年度調査結果（PDF：186KB）
• 令和3年度調査結果（PDF：184KB）
• 令和2年度調査結果（PDF：55KB）
• 令和元年度調査結果（PDF：113KB）
• 平成30年度調査結果（PDF：158KB）
• 平成29年度調査結果（PDF：176KB）
• 平成28年度調査結果（PDF：147KB）
• 平成27年度調査結果（PDF：150KB）
• 平成26年度調査結果（PDF：68KB）