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掲載日:2024年9月18日
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家庭にある備蓄用食材を使って、「コバトン健康メニュー」栄養基準内のレシピを募集しました。 健康を意識しながら防災備蓄用食品のローリングストックにもつながる31レシピの応募がありました。 ■コバトン健康メニュー栄養基準: 優秀作品は、クックパッド「埼玉県コバトン」公式キッチンにて掲載しています。 |
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結果についての詳細は、こちらをクリック。 |
「埼玉県コバトン健康メニュー」は、健康を意識した食塩が少なく野菜の多いメニューです。
県では、「埼玉県健康づくり協力店」として指定した県内の飲食店やスーパーマーケットと協力し、定食やお弁当として「埼玉県コバトン健康メニュー」を提供しています。
また、おうちでも気軽に「埼玉県コバトン健康メニュー」が食べられるよう、県HP・県COOKPADでもレシピを紹介するなど、「食」による県民の健康づくりを目指した取組を行っています。
◀クリックで拡大(PDF)
埼玉県で推奨する「埼玉県コバトン健康メニュー」の基準(基準について)
・エネルギー 500~700kcal
・たんぱく質 13~20%エネルギー
・食塩相当量 3g未満
・野菜使用量 120g(いも類は除き、きのこ類及び海藻は含みます。)
県民の皆さまの健康のために、おいしく愛情を込めたお弁当を作りました。
お弁当は、県内のイオンリテール、ベルク、コープみらいの各店で販売中です。
(※各スーパーで商品名は異なります。)
目印は、コバトンがにっこりしている卵型シールです。
▲ポスター拡大(PDF:2,902KB)(別ウィンドウで開きます)
マークは4色展開。
★お近くの店舗については、各企業ページよりご確認ください。
イトーヨーカドー | |||
現在販売なし |
【からだ健やか】大豆ミート使用 鮭カツの雑穀ごはん弁当 |
【スマートミール】 胚芽精米入りご飯と 鶏の香味照り焼き御膳 |
現在販売なし |
【からだ健やか】鶏肉と根菜の 麹尽くし弁当 |
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若菜 | |||
弁当「食快膳」 |
さいたま市 | 埼玉県庁第一食堂(埼玉県庁本庁舎内) | ||
さいたま市 | 埼玉県庁第二食堂(埼玉県庁第2庁舎内) | ||
深谷市 | TAIKEIDO NEO Garden Café | 048₋571-0216 | https://taikeido.jp/shop/ neo/cafe/ |
熊谷市 | のうカフェ | 048-577-4342 | https://noucafe.net/ |
川越市 | きょうのごはんゆるりCafe | 049-227-9133 | https://www.kyounogohan-yururicafe.com/ |
春日部市 |
came came 30(かめかめさんまる) |
048-812-8312 | https://camecame30.com/ |
テーマを『埼玉県の郷土料理』とし、「すったて」「呉汁(ごじる)」「かて飯」「煮ぼうとう」のいずれかの一品料理、または、いずれかの入った定食を「コバトン健康メニュー」の栄養基準内で作成したレシピを募集しました。
入賞レシピは、クックパッド「埼玉県コバトン」公式キッチンに掲載しています。
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