家計調査（3か年平均）から見たさいたま市（令和4~令和6年平均）

総務省統計局では、国民生活における家計収支の実態を把握し、国の経済政策・社会政策の立案のための基礎資料を提供することを目的に、一定の統計上の抽出方法に基づき選定された全国約9,000世帯を対象として、家計の収入・支出、貯蓄・負債などを毎月調査する「家計調査」を行っています。
そして、家計調査の1世帯当たり品目別年間支出金額及び購入数量（二人以上の世帯）のデータから、どのような品目でどの程度の地域差があるのかを明らかにするため、令和4（2022）～令和6（2024）年平均の品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市（※）ランキングが集計されました。その中で、さいたま市民の消費についての特徴をまとめました。
※都道府県庁所在市以外の政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市及び北九州市）

さいたま市の品目別3か年平均支出金額ランキング(令和4～令和6年平均)

さいたま市の品目別3か年平均購入数量ランキング(令和4～令和6年平均)

「食料」平均支出金額から見るさいたま市

さいたま市の品目別3か年平均支出金額ランキング(令和4～令和6年平均)

主なランキング上位品目(3位以上にランクされた品目等の一覧）

中分類 

前回に引き続き菓子類、調理食品、外食が2位にランクインしました。

                                                                                                                                                             単位：円 

	1位	2位	3位	4位	5位
菓子類	金沢市	さいたま市	福島市	山形市	東京都区部	全国
	114,909	112,321	109,429	108,625	107,962	99,437
調理食品	東京都区部	さいたま市	静岡市	川崎市	千葉市	全国
	178,828	177,464	171,937	170,517	170,235	151,007
外食	東京都区部	さいたま市	名古屋市	川崎市	横浜市	全国
	242,244	229,706	215,806	212,345	209,099	169,631

 

小分類・品目

ブロッコリー、調味料、ケーキ及び主食的調理食品が新たに1位にランクインしました。

ほか、前回に引き続きチョコレート、アイスクリーム・シャーベット等の品目が1位にランクインしました。

                                                                                                                                                                                                単位：円  

品名	1位	2位	3位	4位	5位
パスタ	東京都区部	川崎市	さいたま市	横浜市	新潟市	全国
	1,857	1,772	1,730	1,711	1,622	1,449
豚肉	新潟市	福島市	さいたま市	東京都区部	浜松市	全国
	38,033	37,060	36,802	36,718	36,438	33,286
チーズ	東京都区部	さいたま市	相模原市	札幌市	横浜市	全国
	9,261	8,581	8,565	8,464	8,353	6,868
ブロッコリー	さいたま市	横浜市	新潟市	盛岡市	相模原市	全国
	3,224	3,174	3,172	3,149	3,130	2,457
にんじん	那覇市	さいたま市	新潟市	福島市	横浜市	全国
	3,886	3,101	3,001	2,959	2,893	2,590
他の野菜 （ピーマン、なす、きゅうり、トマト等）	新潟市	東京都区部	さいたま市	横浜市	相模原市	全国
	41,089	39,508	38,984	38,256	36,703	31,170
きゅうり	川崎市	横浜市	さいたま市	相模原市	前橋市	全国
	4,225	4,192	4,140	4,110	4,096	3,383
トマト	東京都区部	さいたま市	富山市	新潟市	神戸市	全国
	10,470	10,163	9,980	9,700	9,642	7,946
他の野菜のその他 （複数品目の調理用カット野菜、にがうり等）	那覇市	長崎市	さいたま市	東京都区部	福岡市	全国
	8,042	7,425	6,680	6,437	6,363	4,698
他の野菜・海藻加工品のその他 （なめたけ・ねり梅等）	青森市	相模原市	さいたま市	富山市	東京都区部	全国
	3,059	2,825	2,802	2,784	2,765	2,336
いちご	宇都宮市	さいたま市	静岡市	前橋市	新潟市	全国
	5,406	4,771	4,664	4,638	4,597	3,483
キウイフルーツ	川崎市	千葉市	さいたま市	神戸市	京都市	全国
	3,285	3,137	2,979	2,937	2,778	2,154
調味料	さいたま市	長野市	山形市	新潟市	東京都区部	全国
	45,561	45,542	45,442	45,364	45,257	42,389
乾燥スープ	盛岡市	川崎市	さいたま市	仙台市	横浜市	全国
	4,782	4,759	4,729	4,641	4,619	4,074
他の調味料 （七味、ガーリック等）	東京都区部	さいたま市	相模原市	横浜市	川崎市	全国
	16,565	16,222	15,947	15,932	15,749	14,157
ケーキ	さいたま市	高知市	千葉市	東京都区部	金沢市	全国
	9,328	9,020	9,001	8,779	8,758	7,615
チョコレート	さいたま市	仙台市	山形市	富山市	金沢市	全国
	7,955	7,913	7,899	7,819	7,801	6,892
アイスクリーム・シャーベット	さいたま市	金沢市	福島市	盛岡市	山形市	全国
	13,738	13,612	13,474	13,031	12,918	11,574
他の菓子 （グミ、チューイングガム等）	福岡市	盛岡市	さいたま市	水戸市	秋田市	全国
	27,154	26,882	26,575	26,542	26,499	23,624
主食的調理食品 （おにぎり・その他（赤飯等）、調理パン等）	さいたま市	千葉市	東京都区部	静岡市	川崎市	全国
	79,375	77,997	77,971	77,257	77,053	64,876
おにぎり・その他（赤飯等）	さいたま市	川崎市	広島市	千葉市	高知市	全国
	7,880	7,355	6,735	6,622	6,583	5,749
調理パン	東京都区部	さいたま市	千葉市	川崎市	福島市	全国
	9,409	8,923	8,750	8,386	8,161	6,601
他の主食的調理食品 （中華まん、お好み焼き、グラタン等）	さいたま市	広島市	川崎市	大阪市	東京都区部	全国
	24,040	23,924	23,842	22,706	22,431	19,060
ミネラルウォーター	那覇市	さいたま市	水戸市	浜松市	東京都区部	全国
	7,508	5,695	5,455	5,422	5,313	4,223
一般外食 （外食の内、学校給食を除く）	東京都区部	さいたま市	名古屋市	川崎市	横浜市	全国
	237,637	218,041	207,096	204,348	201,910	161,069
食事代 （一般外食の内、飲酒代や喫茶代を除く）	東京都区部	さいたま市	名古屋市	川崎市	横浜市	全国
	194,434	179,879	178,620	172,690	171,591	137,636
他の麺類外食 （スパゲッティ、マカロニグラタン等）	前橋市	仙台市	さいたま市	千葉市	東京都区部	全国
	4,740	4,248	4,239	3,961	3,941	2,655
他の主食的外食 （ピザ、お好み焼き等）	東京都区部	神戸市	さいたま市	川崎市	横浜市	全国
	91,813	76,438	76,246	69,705	68,566	50,727
飲酒代	東京都区部	さいたま市	高知市	熊本市	富山市	全国
	29,597	25,558	24,282	22,797	20,356	14,603

 

食料に占める各品目の割合

さいたま市で「食料」全体に支出した3か年平均の合計金額は、1,180,821円でした。そのうち、外食は229,706円で、食料全体の19.5％を占めています。

•  「食料」3か年平均支出金額（表：単位円）

	さいたま市	全国	割合
外食	229,706	169,631	19.5%
調理食品	177,464	151,007	15.0%
野菜・海藻	123,274	108,578	10.4%
菓子類	112,321	99,437	9.5%
肉類	96,882	98,146	8.2%
穀類	87,264	82,646	7.4%
魚介類	72,337	74,276	6.1%
飲料	71,411	64,897	6.0%
乳卵類	54,416	50,639	4.6%
油脂・調味料	51,000	47,895	4.3%
酒類	49,517	45,014	4.2%
果物	45,811	41,349	3.9%
乾物・海藻	9,418	8,931	0.8%

•  「食料」3か年平均支出金額（円グラフ）

 

さいたま市の品目別3か年平均購入数量ランキング(令和4～令和6年平均)

主なランキング上位品目（3位以上にランクされた品目等の一覧）

ピーマンが新たに1位にランクインしました。パスタは前回から引き続き1位にランクインしています。

                                                                                                                                                                                                    単位:g 

品名	1位	2位	3位	4位	5位
パスタ	さいたま市	川崎市	横浜市	東京都区部	相模原市	全国
	4,196	4,052	3,995	3,984	3,763	3,168
ブロッコリー	相模原市	さいたま市	新潟市	横浜市	山形市	全国
	6,165	5,849	5,841	5,784	5,705	4,614
にんじん	那覇市	さいたま市	新潟市	鹿児島市	松江市	全国
	9,312	9,203	8,950	8,716	8,631	7,613
他の野菜 （ピーマン等）	新潟市	さいたま市	相模原市	横浜市	前橋市	全国
	58,969	54,967	54,144	53,224	52,857	44,961
ピーマン	さいたま市	横浜市	東京都区部	京都市	相模原市	全国
	3,303	3,274	3,240	3,235	3,077	2,603
他の野菜のその他 （複数品目の調理用カット野菜、にがうり等）	那覇市	長崎市	さいたま市	東京都区部	横浜市	全国
	12,125	12,028	10,164	8,830	8,786	6,798
いちご	宇都宮市	静岡市	さいたま市	水戸市	新潟市	全国
	3,597	2,844	2,810	2,634	2,613	2,058

 

「食料」平均支出金額から見るさいたま市

さいたま市民の食生活の変遷

さいたま市の食料支出に占める各品目の支出割合は、前回に引き続き1位外食、2位調理食品、3位野菜・海藻類の順で変化はありません。外食と調理食品の変遷では、コロナ禍による調理食品を利用した食事の増加傾向は一段落し、外食がコロナ禍以前の水準に戻った様子がうかがえます。

• 外食と調理食品の食料支出に占める割合

	外食	調理食品
平成25年～27年	20.1%	11.8%
26年～28年	19.7%	12.3%
27年～29年	19.0%	12.7%
28年～30年	18.8%	12.8%
29年～令和元年	19.7%	13.1%
30年～令和2年	18.8%	13.8%
令和元年～3年	17.1%	14.7%
令和2年～4年	15.8%	15.3%
令和3年～5年	17.9%	15.2%
令和4年～6年	19.5%	15.0%

 

その他

☞総務省統計局でもランキングを公表しています。
家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（総務省統計局のページ）