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－（５）－③災害時における利用者の安全確保のための取組を組織的に行っている。 ｂ 震度6弱以上の地震・風水害・感染病・食中毒を想定し、事業継続計画（BCP)を作成しています。 BCPでは、災害発生時には法人本部を対策本部とすることとしていま

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/255786/070408_wizuharigaya03.pdf種別：pdf サイズ：371.025KB

－（５）－③災害時における利用者の安全確保のための取組を組織的に行っている。 ｂ 震度6弱以上の地震・風水害・感染病・食中毒を想定し、事業継続計画（BCP)を作成しています。 BCPでは、災害発生時には法人本部を対策本部とすることとしていま

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/255786/070408_wizukawagutihigasiguti03.pdf種別：pdf サイズ：368.523KB

適切な指導 •政令市・中核市との連携リスクコミュニケーションの充実・強化 •リスクコミュニケーション※の促進 •食中毒予防に向けた正しい知識の普及・啓発 ※消費者、生産者、食品等事業者、行政機関などの関係者がそれぞれの立場から相互

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/255943/2siryou.pdf種別：pdf サイズ：263.47KB

した。 この講座の戦略としては、県の教育委員会に働きかけて、小学校・中学校の児童・生徒と保護者向けに、夏における食中毒予防講座を終業式において行った。 子育て世代は、こどもの健康に興味があるので、そこからネットワークが広が

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/255943/gijiroku.pdf種別：pdf サイズ：410.409KB

性を確保することによって県民の健康を守る体制の充実を図るということが目標となっている。 四つの柱として食中毒予防対策、ＨＡＣＣＰによる衛生管理の推進、 食品の監視体制・検査の充実、リスクコミュニケーションの充実強化を掲げて

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/255943/gijiroku1.pdf種別：pdf サイズ：243.818KB

受けて講師（当課職員）を派遣目的・特徴主な内容対象 •こどもの居場所における安全な食品の提供を支援 •具体的な食中毒対策情報や実習（手洗いチェック）を含むため、印象に残りやすく学習効果が高い食中毒予防手洗いチェックこども

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/255943/siryou2.pdf種別：pdf サイズ：368.355KB

に周知する。 ○万が一の事態への備えとして、収入保険、農業共済に加入する。 ○事故に備えた農協の共済や車両の保険、食中毒発生時の賠償責任に備えた民間の保険などへの加入も検討する。 ○災害等が発生した場合に、事業の継続や早期復旧

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/255943/siryou3-2.pdf種別：pdf サイズ：5556.539KB

線3611 E-mail: a3420@pref.saitama.lg.jp <報道発表資料> カテゴリー：県政一般令和6年7月23日 1行政処分の内容坂戸保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った。 (1)営業者 (2)営業施設埼玉県鶴

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/256224/news2024072601.pdf種別：pdf サイズ：343.638KB

など、県民生活に密着した生活衛生 関係営業施設の衛生水準の維持・向上に取り組む。 第５節安全な食品の提供 ・食中毒の発生を未然に防止し、食の安全・安心を確保するため、大規模事業者の施設等 の自主検査実施状況を確認し、未実施施

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/256288/00-78kosshi.pptx種別：パワーポイント サイズ：106.943KB

、関係部局に周知方よろしくお願いする。 記 1. 社会福祉施設等においては、職員が利用者の健康管理上、感染症や食中毒を疑ったときは、速やかに施設長に報告する体制を整えるとともに、施設長は必要な指示を行うこと。 2. 社会福祉施

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/256520/shishisetsukansenhoukoku.pdf種別：pdf サイズ：167.525KB