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品を「埼玉県ふるさと認証食品」として認証しています。「ジャム」や「みそ」など多くの製品が認証されており、そのうち埼玉県育成品種や特別栽培農産物など厳選された農産物を主原料に使用した製品は「埼玉県ふるさと認証食品プレミア

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名 鏡山 さけ武蔵大吟醸 (3) 使用されている県産農産物 米（さけ武蔵） (4) 受賞理由 ・米生産者等と生産組合を組織し、県育成品種「さけ武蔵」の確実な入手を実現 ・香り高くキレ味がさえる辛口大吟醸 ・全国新酒鑑評会金賞受賞は非常に素晴らし

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