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曜日） 時間 会場 展示内容 出展団体名 10時から16時まで （4日は13時～） 4階 交流サロン CAPってなあに？ CAPとらいあんぐる あなたらしいくらしを支えるために 社会福祉士が お手伝いします (公社)埼玉県社会福祉士会 ひろげよう、パープルサポ

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関が休みのため受付できません） 水質検査項目及び料金 1.一般飲料水（井戸水以外） 9,740円 理化学検査11項目 （アンモニア態窒素、亜硝酸態窒素、硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素、塩化物イオン、有機物(全有機炭素の量)、pH値、臭気、味、色度、濁度、残留

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基盤 辻井 15 福祉 産官 新技術創出 すべりセンサーの開発と応用（PDF：544KB） 福祉 関根 15 生産 産学官 新技術創出 無線（小型アンテナ）を利用した視覚障害者への支援システムの開発（PDF：259KB） 福祉 井沢 15 電子 学官 新技術創出 中小企業内LANを想定した

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質の生産に関する研究 生もとより取得した乳酸菌でおからを処理し、その抗酸化性及び血圧降下作用が期待されるアンジオテンシン変換酵素阻害活性を測定し、3株を選抜し、その同定を分子生物学的手法により行った。分離した乳

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可能であり、遠隔より消費電力の確認、電源のON/OFFが可能である電源タップの開発を行った。具体的には、PC上のクライアントプログラムからの信号を、小型デバイスサーバを用いてRS232信号への変換を行った。また、その信号内容に応じて

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のずれを解消した。その結果100KHzから1GHzの周波数帯において同軸ケーブルシールド特性測定が可能となった。また、プリアンプを使用することにより高いシールド特性を持つ同軸ケーブルの測定においても十分な測定レンジを確保で

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いタイミングの制約をクリアすることが必須である。配線間の遅延時間の変動の要因は様々であるが、本研究ではミアンダ、クロストーク及びスルーホールを対象とした。クロストークにおいては、遅延時間の変動幅が、2線の長さに比

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られるなど、可能性のある株が得られた。高温では雑味や異臭なども強く認められた。雑菌による汚染や並行複発酵のアンバランスなどに対応するため、仕込み方法等にも工夫が必要と考えられた。 清酒酵母、アルコール耐性 食品・バイオ

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を使用した高付加価値化麺製品を開発するため、そのフレーバー評価技術について検討するとともにうどんの試食アンケートを実施し、うどんの味・香りに関する消費者の嗜好性を確認した。GC/MSにより、等級の異なる小麦粉の香気成

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析 29 研究報告（PDF：379KB） 2 高香気生成清酒酵母の利用性向上に関する研究 - 埼玉G酵母と埼玉E酵母を単独で使用したアンプル酒母による混合仕込み - 埼玉G酵母（カプロン酸エチル高生産性、発酵性弱い）と埼玉E酵母（発酵性良好）をそれぞ

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