県民公開講座 令和7年度開催結果

趣旨

衛生研究所では、県民のみな様に広く衛生研究所を知っていただき、身近に感じていただくきっかけとなるよう毎年えいけんオープンデーを実施しており、その一環として県民公開講座を開催しています。

昨年度からは地域に出向いて実施していますが、令和7年度は「おいしくしお活プロジェクトinイオンモール上尾」のイベントブースに「野菜でナトカリバランス」のコーナーを開設し、多くのかたがたに御参加いただきました。ありがとうございました。

日時

令和7年10月12日（日曜日）、13日（月曜日）
いずれも午前10時から午後4時まで

場所

イオンモール上尾 ウエストコート

詳細

内容：「野菜でナトカリバランス」

講師：埼玉県衛生研究所 企画・地域保健担当職員

• 参加者のかたがたに皮膚のカロテノイド量をベジチェック^Ⓡで測定していただき、野菜（特に緑黄色野菜）の摂取量を推定しました。“自身の食生活を振り返る良い機会になった”というかたが、多くいらっしゃいました。
• 測定結果を見ながら、ナトカリバランスについて説明し、手軽に野菜をとる方法をお話ししました。

手のひらで皮膚のカロテノイド量を測定している様子

測定結果（2日間のうちの1日分）

過去の開催について

• 令和7年度の夏休み親子科学教室（令和7年7月24日に終了）については、夏休み親子科学教室 令和7年度開催結果のページをご覧ください。
• 令和6年度以前のえいけんオープンデーについては、過去のえいけんオープンデーのページをご覧ください。