【平成30年6月5日】二条大麦「ゴールデンメロン埼1号」が収穫されました

 平成30年6月5日（火曜日）から13日（水曜日）に、二条大麦「ゴールデンメロン埼1号」が秩父市にある農事組合法人大田営農により収穫されました。

 この品種は、明治10年から20年頃に、二条大麦が外国から伝来した際にもたらされた古い品種系統のひとつで、埼玉県が種子を保存していたものです。

 大田営農では一昨年からこの品種の栽培に取り組み始め、昨年は約1.5トンを出荷しました。今年は栽培を増やし、約4.5トン収穫することができました。収穫物は、地元の株式会社ベンチャーウイスキーに醸造用原料として供給されます。

 ベンチャーウイスキーはこの原料を使用し、同社の造るイチローズモルトの中でも、古風な味わいを再現した特別なものとなるよう、醸造に取り組んでいます。