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写真 １人分栄養成分材料作り方 ①野菜はすべてせん切りにする。 ②マヨネーズとポン酢を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 ③野菜を器に盛り付け、ちぎった海苔をのせ、ドレッシングを添える。 エネルギー１０６Kcal たんぱく質１．８g 食塩相当量０．５７g •レ

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栄養成分材料作り方エネルギー61Kcal たんぱく質3.7g 食塩相当量0.97g •冷凍ほうれん草100g •えのきだけ100g •ミニトマト4個 •コンソメ1個 ①えのきだけは石付きをとり、半分の長さに切る。 ミニトマトは半分に切る。 ②小鍋に水、コンソメ、凍ったまま

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写真 １人分栄養成分材料作り方 ①大根・にんじんは厚めのいちょう切り、里芋は皮をむき乱切りごぼうはささがきにして水にさらしておく。 ②しめじは石づきを落とし、長ねぎは小口切りにする。 ③鍋に水を入れ、①としめじを入れ、だしを加えて

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栄養成分材料作り方エネルギー434Kcal たんぱく質21.8g 食塩相当量2.6g •市販のかぼちゃサラダ70g •サラダチキン小1個（56ｇ） •リーフレタス2～3枚（60g） •ミニトマト2個 ①食パン2枚のそれぞれ片面に小さじ1ずつマヨネーズをぬる。 サラダチキン

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栄養成分材料作り方エネルギー341Kcal たんぱく質19.7g 食塩相当量2.6g ・ごはん110ｇ ・カットトマト缶詰100ｇ ・玉ねぎ小1/8個(20g) ・ささみフレーク （レトルト水煮タイプ使用）1袋（50ｇ） ・豆乳（100％）100ｍｌ ・スライスチーズ1枚・コンソメ（顆粒）小さじ1 ・こしょう少々 ①

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写真 １人分栄養成分材料作り方 ①焼きそば麺に水大さじ１（分量外）をかけ、フライパンで両面を焼き皿に取る。 野菜と生しいたけは食べやすい大きさに切る。 ②フライパンに油を熱し、豚肉を炒め次に硬い野菜を炒め、水を加えて野菜に火を

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写真 １人分栄養成分材料作り方 ①キャベツはざく切り、にんじんは短冊、ニラは3～4cmに切る。 ②フライパンにごま油を入れ加熱し、豚肉を炒め、次に野菜を入れて炒め、塩、こしょうをする。 ③➁に水、鶏がらスープ、昆布だしを入れひと煮立ちしてから

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写真 １人分栄養成分材料作り方 ①鶏肉は２センチ角に、トマトは１センチ角に切る。 たまねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。 ②耐熱ボウルに①を全て入れ、カレー粉・小麦粉・固形コンソメ砂糖・中濃ソースを入れ軽く混ぜ、ふんわりとラッ

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写真 １人分栄養成分・玉ねぎ80ｇ ・ニンニク6ｇ ・オリーブ油24ｇ ・塩/胡椒・カレー粉・固形コンソメ（塩分40％カット） ・白ワイン材料作り方 ①鶏むね肉は一口大に切り、ミニトマトは1/2に、マッシュルームは薄切り、パプリカは細切りに、たまねぎはみじん

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マグカップ卵ごはん（１人分） 栄養成分材料作り方エネルギー292Kcal たんぱく質9.5g 食塩相当量0.67g •ごはん120g •卵Mサイズ1個 •めんつゆ2倍濃縮大さじ1/2 ①大きめの耐熱のマグカップにごはんを入れる。 ②器に卵を入れて溶きほぐす。 次にマ

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