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－（５）－③災害時における利用者の安全確保のための取組を組織的に行っている。 ｂ 震度6弱以上の地震・風水害・感染病・食中毒を想定し、事業継続計画（BCP)を作成しています。 BCPでは、災害発生時には法人本部を対策本部とすることとしていま

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－（５）－③災害時における利用者の安全確保のための取組を組織的に行っている。 ｂ 震度6弱以上の地震・風水害・感染病・食中毒を想定し、事業継続計画（BCP)を作成しています。 BCPでは、災害発生時には法人本部を対策本部とすることとしていま

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－（５）－③災害時における利用者の安全確保のための取組を組織的に行っている。 ｂ 震度6弱以上の地震・風水害・感染病・食中毒を想定し、事業継続計画（BCP)を作成しています。 BCPでは、災害発生時には法人本部を対策本部とすることとしていま

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－（５）－③災害時における利用者の安全確保のための取組を組織的に行っている。 ｂ 震度6弱以上の地震・風水害・感染病・食中毒を想定し、事業継続計画（BCP)を作成しています。 BCPでは、災害発生時には法人本部を対策本部とすることとしていま

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－（５）－③災害時における利用者の安全確保のための取組を組織的に行っている。 ｂ 震度6弱以上の地震・風水害・感染病・食中毒を想定し、事業継続計画（BCP)を作成しています。 BCPでは、災害発生時には法人本部を対策本部とすることとしていま

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適切な指導 •政令市・中核市との連携リスクコミュニケーションの充実・強化 •リスクコミュニケーション※の促進 •食中毒予防に向けた正しい知識の普及・啓発 ※消費者、生産者、食品等事業者、行政機関などの関係者がそれぞれの立場から相互

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した。 この講座の戦略としては、県の教育委員会に働きかけて、小学校・中学校の児童・生徒と保護者向けに、夏における食中毒予防講座を終業式において行った。 子育て世代は、こどもの健康に興味があるので、そこからネットワークが広が

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性を確保することによって県民の健康を守る体制の充実を図るということが目標となっている。 四つの柱として食中毒予防対策、ＨＡＣＣＰによる衛生管理の推進、 食品の監視体制・検査の充実、リスクコミュニケーションの充実強化を掲げて

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受けて講師（当課職員）を派遣目的・特徴主な内容対象 •こどもの居場所における安全な食品の提供を支援 •具体的な食中毒対策情報や実習（手洗いチェック）を含むため、印象に残りやすく学習効果が高い食中毒予防手洗いチェックこども

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に周知する。 ○万が一の事態への備えとして、収入保険、農業共済に加入する。 ○事故に備えた農協の共済や車両の保険、食中毒発生時の賠償責任に備えた民間の保険などへの加入も検討する。 ○災害等が発生した場合に、事業の継続や早期復旧

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