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施設等のかた 社会福祉施設等の施設長は、次の場合、市町村等の社会福祉施設等主幹部局及び保健所へ、感染症又は食中毒が疑われる者等の人数、症状、対応状況等を報告することを「社会福祉施設等における感染症等発生時に係る報告

https://www.pref.saitama.lg.jp/b0701/kansenshou/influenza.html種別：html サイズ：21.135KB

施設等のかた 社会福祉施設等の施設長は、次の場合、市町村等の社会福祉施設等主幹部局及び保健所へ、感染症又は食中毒が疑われる者等の人数、症状、対応状況等を報告することを「社会福祉施設等における感染症等発生時に係る報告

https://www.pref.saitama.lg.jp/b0701/kansenshou/ityouen.html種別：html サイズ：20.642KB

施設等のかた 社会福祉施設等の施設長は、次の場合、市町村等の社会福祉施設等主幹部局及び保健所へ、感染症又は食中毒が疑われる者等の人数、症状、対応状況等を報告することを「社会福祉施設等における感染症等発生時に係る報告

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いては各シェアキッチンの運営者へご確認ください。 交差汚染対策 交差汚染とは、手や調理器具、設備等を介して、食中毒菌やアレルゲン※に汚染されていなかった食品が汚染されることをいいます。 シェアキッチンは複数人が一つの調

https://www.pref.saitama.lg.jp/b0711/syokuhin/20240321.html種別：html サイズ：22.027KB

ることから、ふぐを取扱う者を免許制とし、また、ふぐを取扱う施設を認定制とすること等によりふぐの毒に起因する食中毒を未然に防止し、もって、食用に供するふぐの安全性を確保することを目的とした「埼玉県ふぐの取扱い等に関

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/fugu/fugujore.html種別：html サイズ：16.896KB

品及び医療機器生産金額（エクセル：18KB） 15-5 献血状況（エクセル：13KB） 15-6 死因別死亡数（エクセル：17KB） 15-7 感染症及び食中毒発生状況（エクセル：20KB） 15-8 結核患者登録者数（エクセル：13KB） 15-9 原因別エイズ患者及びHIV感染者数（エクセル：14KB） 15-10 指定

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0206/a310/a2021_15_eisei.html種別：html サイズ：21.915KB

品及び医療機器生産金額（エクセル：18KB） 15-5 献血状況（エクセル：18KB） 15-6 死因別死亡数（エクセル：23KB） 15-7 感染症及び食中毒発生状況（エクセル：27KB） 15-8 新型コロナウイルス感染症年齢階級別届出数（エクセル：18KB） 15-9 結核患者登録者数（エクセル：

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0206/a310/a202215_eisei.html種別：html サイズ：22.065KB

品及び医療機器生産金額（エクセル：14KB） 15-5 献血状況（エクセル：19KB） 15-6 死因別死亡数（エクセル：23KB） 15-7 感染症及び食中毒発生状況（エクセル：27KB） 15-8 新型コロナウイルス感染症年齢階級別届出数（エクセル：19KB） 15-9 結核患者登録者数（エクセル：

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0206/a310/a2023_15_eisei.html種別：html サイズ：21.855KB

2 月 8 日 土曜日 13時30分 ～ 15時00分 令和 7 年 2 月 20 日 木曜日 18時15分 ～ 19時45分 テーマ 食品衛生の基礎知識 食中毒を知る - 事故から学ぶ予防対策 食品表示を見る - 期限・保存方法・アレルギー 対象 こども食堂などこどもの居場所で 食品

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/kodomo/documents/online.html種別：html サイズ：21.919KB

健統計年報　訂正概要 令和4年 訂正履歴 訂正日：令和7年2月21日 訂正箇所：第2編 統計資料 ＞第3章　感染症及び食中毒統計　第3-11表 訂正内容：保健所別人口数、り患率 （正誤表（エクセル：14KB）） →訂正資料のリンク先はこちら 訂正日：令和7年1月

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0701/hokentoukei/teisei.html種別：html サイズ：32.088KB