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等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４８ （３）麻薬・覚醒剤等薬物乱用防止推進事業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４８ （４）献血推進事業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４８ ２食品衛生 （１）食品営業許可施設数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４９ （２）食中毒発生状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ （３）苦情受付処理数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５１ （４）食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・５１ ３環境衛生 （１）環境衛生施設数及び監

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/241968/r5nennpou2.pdf種別：pdf サイズ：2660.753KB

方は、最寄りの保健所にご相談ください。 【保健所一覧】 https://www.pref.saitama.lg.jp/a0701/hokenjo/index.html#hokenjo_renrakusakiitiran 県内で販売された弁当による食中毒疑いについて

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/242260/news2023112201.pdf種別：pdf サイズ：127.385KB

対策など、県民生活に密着した生活衛生関係営業施設の衛生水準の維持・向上に取り組む。 第５節安全な食品の提供・食中毒の発生を未然に防止し、食の安全・安心を確保するため、大規模事業者の施設等の自主検査実施状況を確認し、未実

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/242381/shiryou.pdf種別：pdf サイズ：2886.528KB

ー養成講習保健所職員 ３回５８人令和４年 １０月２０日動画配信： １０月２５日～ １１月１１日 ＊オンライン （Zoom＋YouTube） 「災害・食中毒を想定した備蓄等の準備について」 女子栄養大学栄養学部准教授病院、介護老人保健施設、 老人福祉施設、３食提供の給食施設関

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/242787/004hokenyobou.pdf種別：pdf サイズ：673.179KB

係る苦情・相談件数 （令和４年度） 内容有症苦情異物混入異味・異臭表示衛生管理その他計件数28 27 3 45 15 163 281 （４）食中毒の発生状況 （令和４年度） 発生年月日原因施設原因食品原因物質発症者数(人) 令和５年 ２月５日飲食店不明 （令和５年２

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衛生法・食品衛生に関する条例による許可等---------------３３ （２）食品衛生講習会実施状況-------------------------------------３７ （３）食品に係る苦情・相談件数-----------------------------------３７ （４）食中毒の発生状況-------------------------------------------３７ - 3 - 目次 １１医薬品・血液の安定供給をするために献血推進事業献血実績（献血者数）-------------------------３７ １２医薬品等による危

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/242787/1mokuji.pdf種別：pdf サイズ：197.465KB

するために （１）食品衛生法による許可・届出---------------------------------３３ （２）食品衛生講習会実施状況-------------------------------------３７ （３）食品に係る苦情・相談件数-----------------------------------３７ （４）食中毒の発生状況-------------------------------------------３７ - 3 - 目次 １１医薬品・血液の安定供給をするために献血推進事業献血実績（献血者数）-------------------------３７ １２医薬品等による危害

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/242787/r5all.pdf種別：pdf サイズ：946.102KB

・安心確保 ３位埼玉県高齢者支援計画の推進について ４位痴漢犯罪防止講話獣医師が語る食肉物語 ～肉による食中毒を防ぐには～ ５位埼玉の歴史と民俗 …４６件 ……………………１２件 …９件 …………………………８件 ………８件 …………………………５件埼玉県県民生活部広聴広報課広聴・知事への提言担

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/24330/588822.pdf種別：pdf サイズ：4752.763KB

の確保食肉衛生検査センターの運営と食肉衛生検査センター新庁舎新築工事の実施（令和 ８年４月供用開始予定）、食中毒の予防対策・原因究明、事業者による自主衛生管理の定着の促進、食の安全とリスクを判断できる人材の育成 629百

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/243477/00-r6-02-siryo2-2.pdf種別：pdf サイズ：2530.364KB

課食品保健・監視担当、総務・安全推進担当内線３６１１、３４２２ 【予算額】６２８，９６０千円事業概要 １食の安全・安心の確保６２８，９６０千円 （１）食中毒予防対策・原因究明費１１，１１２千円食中毒の原因究明、事件の処理を行う。 （２）食肉衛生検査センター運営費４９，０８２千円安全で

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