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」で地場産野菜及び県産米を使った料理によるＰＲ（12月2日） ・地場産の大豆を使って味噌づくり（2月2日） ２食物・料理栄養関係団体 *（社）埼玉県栄養士会・「健康づくり協力店」事業の推進・県産農産物を利用したヘルシーメニューづくりとレ

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0902/documents/357428.pdf種別：pdf サイズ：83.584KB

活習慣病対策を推進するための効果的な健診・保健指導を実施するに当たり、健診・保健指導に関わる医師、 保健師、管理栄養士等や事務担当者を含めた当該事業に関わる者が理解しておくべき基本的な考え方や実施する際の留意点等

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/100404/kihon_keikaku.pdf種別：pdf サイズ：280.824KB

10月末日で終了できず、11月末日まで延長した。 （５）調査員調査員は、食事調査に関する専門知識を有する者として、管理栄養士、栄養士及び管理栄養士養成課程学部生、院生を持って構成した。 調査内容の標準化、質の確保を図るため、調査該

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/10128/301225kenmineiyochosa.pdf種別：pdf サイズ：5770.172KB

査者名簿から再抽出し、11月19日まで延長した。 カ調査員調査員は、食事調査に関する専門知識を有する者として、管理栄養士、栄養士および管理栄養士養成課程学部生をもって構成した。 調査内容の標準化、質の確保のため、 事前研修会を

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/10128/505961.pdf種別：pdf サイズ：10418.396KB

リウム、カリウム検査（尿検査）（20歳以上） ７調査方法 （１）身体状況調査被調査者を会場に集めて、調査員である医師、管理栄養士、保健師等が計測及び問診を実施した。 （２）栄養摂取状況調査調査員が栄養摂取状況調査票を各世帯に配布し記入

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/10128/r4kenmineiyou.pdf種別：pdf サイズ：1702.808KB

名称 所在地 21 衛生管理 健康診断 回/年 7 給食管理などに 関する検討会 定期検便 管理者 管理栄養士 栄養士 調理師 保存検食の保管 調理済み 原材料 調理員 保育士 保護者・家族 給食主任 栄養教諭 健康管理担当者 衛生管理マニュアルの整備

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/10163/r5houkokusho.xlsx種別：エクセル サイズ：84.997KB

） ・給食施設の種類の変更・運営方式の変更（給食施設の種類、１日の予定給食数及び各食の予定給食数の変更など） ・管理栄養士及び栄養士の員数の変更・その他、開始届に記載されている内容に変更があった場合 ３）給食を休止（廃止）した時

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/10163/r5manual_minasamahe.pdf種別：pdf サイズ：980.345KB

給食数（うち職員食）〇 区分 朝 昼 夕 計 １日平均 食 （食） 食 （食） 食 （食） 食 （食） 食 （食） 食 （食） 管理栄養士、栄養士の員数及び給食従事職員数〇 区分 設置者側 受託者側 計 常勤 非常勤 常勤 非常勤 常勤 非常勤 管理栄養士 栄養士 調理師 その他調理従事者 事務職員 そ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/10163/youshiki3_kaishitodoke.docx種別：ワード サイズ：27.694KB

数 （うち職員食）〇 区分朝昼夕計 １日平均食 （食 ） 食 （食 ） 食 （食 ） 食 （食 ） 食 （食 ） 食 （食 ） 管理栄養士、栄養士の員数及び給食従事職員数〇 区分設置者側受託者側計常勤非常勤常勤非常勤常勤非常勤管理栄養士栄養士調理師その他調理従事者事務職員その他

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/10163/youshiki3_kaishitodoke.pdf種別：pdf サイズ：108.058KB

パワー」 ～体の中から美しく、コラーゲンスープの試食付き～ 講話・実習「歯とお口からはじめるアンチエイジング」 管理栄養士歯科衛生士 3/9(土) 講話「４０代からの排泄トラブルと上手に付き合う方法」 ～もう尿トラブルに困らない！便秘で苦しま

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