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ンの遊離糖含量は、コントロールの国産小麦パン用粉が最も多くなり、高灰分粉使用パンでの焼成時の含量増加は小さかった。 この原因の一つとして、焼成時のメイラード反応より糖が消費されたことが考えられた5)。 3.2焼成パンの

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/209238/r02-04-kokusankomugipan.pdf種別：pdf サイズ：885.616KB

にこの試験紙で検出できることが分かった。 キーワード：乳酸菌，試験紙，検出，サワー種 １はじめに近年、風味の豊かさから、サワー種をベースにしたパンの消費が急速に拡大している。 小麦粉やライ麦粉に水を加え、混捏後に放置すると、粉

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/209238/r02-10-nyuusankinmonitor.pdf種別：pdf サイズ：242.025KB

ンの遊離糖含量は、コントロールの国産小麦パン用粉が最も多くなり、高灰分粉使用パンでの焼成時の含量増加は小さかった。 この原因の一つとして、焼成時のメイラード反応より糖が消費されたことが考えられた5)。 3.2焼成パンの

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併存例ではもっとうまくいかないこともある オンラインのコミュニティとメンタルヘルス •現実での生きづらさから、子どもであれば不登校であったり、青年であれば家から出られない状態になることもある •起きれば、苦しい現実が

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やみか大矢美香おがわなおみ小川直己かきぬまとみこ柿沼トミ子かざましげふみ風間重文かとうさとし加藤聡司さかぐちみどり坂口緑たかざわまもる髙澤守たなべなおや田辺直也てらやままさふみ寺山昌文ながさかみちこ長

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童が「理解できた、話すことができた」という達成感を味わえる授業が実践できた。 →授業の楽しさの質が「ゲームの楽しさ」から 「伝えられる喜び、理解できる喜びを味わえる楽しさ」へと変容した。 ②教師の英語力・指導力の向上 →ジェスチャー等の

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の充実にともなう英語の学習に難しさを感じる児童の増加、という実態を踏まえ「授業の楽しさ」の質を「ゲームの楽しさ」から「伝えられる喜び、理解できる喜びを味わえる楽しさ」へと変容させ、また、担任主導の授業の定着による、授業に生

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そうしたらみんな、 「へんじゃないよ。 」 と言っていました。 気を使ってくれているのかなと思ったり、前はまだ小さかったから、気を使えなくて言っていたのかと思ったりもしました。 正直に言うとどちらかわからなかったです。 すごく不安

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命を絶つという報道を見かけることがあります。 私は、そのことを知るたび、いつも心が痛くなります。 辛さや悲しさから自分の意思で生きることをあきらめてしまう人がいるということは、とても悲しいことです。 人はみんな、命がけで

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を聞いてきたり、私の名前を間違えたりする祖父と話すことがだんだん嫌になっていった。 いらいらしたり、面倒くさかったりしたけれど、いつか私や家族のことを忘れてしまったらと思うと悲しくて怖くて、祖父をさけるようになっ

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