令和3酒造年度 春季清酒鑑評会を開催しました

埼玉県春季清酒鑑評会を開催し、最優秀と認められた出品酒を製造した酒造会社及び杜氏に対しては埼玉県知事賞を、それに準ずる成績を収めた出品酒を製造した酒造会社及び杜氏に対しては埼玉県産業技術総合センター北部研究所長賞を授与しました。また、一定の基準を満たしたものは入賞とし、埼玉県酒造組合会長より表彰されました。

令和3酒造年度 春季清酒鑑評会概要

1. 審査日時：令和4年3月18日（金曜日）  10時30分～
2. 審査会場：埼玉県産業技術総合センター北部研究所  講堂
3. 出品点数：68点（19製造場）
4. 審査員：9名

埼玉県知事賞受賞者

製造場名	杜氏氏名	酒銘
株式会社矢尾本店	矢尾  博之	秩父錦

 埼玉県産業技術総合センター北部研究所長賞受賞者

 

製造場名	杜氏氏名	酒銘
石井酒造株式会社	中束  恭平	豊明

 入賞者

 

製造場名	杜氏氏名	酒銘
株式会社小山本家酒造	二宮  一行	金紋世界鷹
北西酒造株式会社	村上  大介	文楽
五十嵐酒造株式会社	小林  清司	天覧山
横田酒造株式会社	綱島  睦彦	日本橋
株式会社東亜酒造	丸山  浩克	晴菊

                

左から知事賞受賞酒、所長賞受賞酒、入賞酒

埼玉県酒造組合ホームページ

お問合せ先

埼玉県産業技術総合センター北部研究所
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