ナマズ

淡泊で美味しい白身魚

埼玉県は全国で初めて、困難とされていたナマズの養殖に成功しました。種苗から出荷までの一貫した生産と、良質の飼料により、高品質なナマズが出荷されています。

白身の上質な肉質と臭みの無い淡泊な味わいが特徴です。

出荷時期

周年

主な産地

県内全域（主に県東部）

買える場所・食べられる場所

• 埼玉県産農産物サポート店（全検索） ｜ 埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい！

関連リンク

• 「ナマズ」を使ったレシピ ｜ 埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい！