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掲載日：2026年7月28日

日本なし

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「全国梨選手権」で 3年連続の最多受賞！
「幸水」の才能を開花させたのは、埼玉県！？
埼玉県の梨生産
彩玉（さいぎょく）～みずみずしい甘さのジャンボ梨～
出荷時期
主な産地
買える場所・食べられる場所
関連リンク

「全国梨選手権」で3年連続の最多受賞！

第3回全国梨選手権第2回全国梨選手権

美味しい梨No.1を決める「全国梨選手権」。

日本野菜ソムリエ協会が毎年開催している同選手権では、評価員である野菜ソムリエが産地や品種、生産者などの情報を全て伏せた上で、そのおいしさを審査し、もっともおいしい「梨」を決定しています。

埼玉県の生産者は、第2回～第4回開催にて最高金賞ほか多くの賞を獲得。3年連続で最多受賞に輝いています！

▼詳細はコチラ

幸水の才能を開花させたのは、埼玉県！？

育種家・品種ナビゲーターとして、野菜・果物の品種改良の歴史や、食文化を切り口に、その知られざる魅力を発信されている竹下大学氏によると、埼玉県が「幸水」の才能を開花させたとされています。

現在、梨の王道品種として全国各地で栽培され、トップシェアを誇っている品種「幸水」。実は、国の研究機関で開発された当初、病気に弱く、収量性が劣るなどの理由で全く普及しませんでした。

しかし、他県に先んじて、栽培技術の確立に組織的に取り組んだのが埼玉県でした。

当時の埼玉県農業試験場（現農業技術研究センター）の職員は、1951年から試作を開始。1963年には、「幸水」の基本的な栽培技術を見出します。

その後、1967年に、当時の川里村（現鴻巣市）の生産者が画期的な剪定技術を発明します。

「果樹は、先端から枝を深く切り落とすと、花芽（はなめ）が付きにくくなる」というのが当時の常識。しかし、そのタブーとされる剪定方法からアプローチすることで、逆に「幸水」の花芽をたくさん付けさせることに成功したのです。

いまでは「幸水」は全国に広まり、誰もが知る品種となりました。

埼玉県の農業試験場及び生産者の努力が、日本の梨生産の基盤を支えています。

埼玉県の梨生産

埼玉県では、久喜市、白岡市、蓮田市を中心とする県東部地域と、神川町、上里町の県北部地域が主産地です。
県内では、「幸水（こうすい）」や「豊水（ほうすい）」、県が育成した品種「彩玉（さいぎょく）」等を中心に栽培されています。

▼「埼玉の梨を味わおう」県産梨紹介チラシ

チラシ（PDF：4,896KB）

▼めぐみめぐり～知って、買って、食べよう！埼玉の梨～（埼玉県公式YouTubeチャンネル「埼玉わっしょい」）

彩玉（さいぎょく）～みずみずしい甘さのジャンボ梨～

彩玉とは

埼玉ブランドの梨「彩玉」は、県農林総合研究センター園芸研究所（現：農業技術研究センター久喜試験場）で育成された“埼玉県のオリジナル品種”です。
昭和59年に「新高（にいたか）」と「豊水（ほうすい）」を交配し、選抜を重ねて育成した新品種で、平成17年2月に品種登録されました。

特徴

「甘い」「大きい」「みずみずしい」

酸味が少なく、糖度13度以上と幸水より甘い
1玉およそ550gの大玉で、幸水や豊水など一般品種より一回り大きい
果汁たっぶりのみずみずしさと、ジューシーな食感

埼玉県内だけの限定生産

埼玉県オリジナル品種であり、生産は埼玉県内のみに限定
他県ではなかなか手に入れることのできない貴重な逸品

▼埼玉ブランド梨～彩玉～（埼玉県公式YouTubeチャンネル「埼玉わっしょい」）

出荷時期

お盆前の8月から10月頃まで、シーズンを通して、バラエティに富んだ県産梨がお楽しみいただけます。

日本なしの出荷時期

※生育状況や地域によって、出荷時期が変わることがあります。

主な産地

さいたま市、川越市、川口市、行田市、所沢市、飯能市、加須市、本庄市、東松山市、春日部市、狭山市、鴻巣市、上尾市、越谷市、和光市、桶川市、久喜市、北本市、富士見市、蓮田市、鶴ヶ島市、日高市、白岡市、伊奈町、小鹿野町、神川町、上里町、宮代町、杉戸町

梨の主な産地

※令和3年産特産果樹生産動態調査結果（埼玉県調べ）から生産のある市町村を選定

買える場所・食べられる場所

品物のお取扱いは各農園・店舗の入荷状況によります。収穫状況等により当日の販売がない場合や早い時間に売り切れている場合などもございます。
必ず、各農園・店舗に取扱状況を御確認の上、お出掛けください。また、売り切れの際はご容赦ください。
「彩玉」については、おおむね8月中旬頃から収穫が始まります。なお、農園によっては、予約を受け付けている場合があります。

生産者の直売など

直売所など

注）直売所等においては、おおむね8月上旬頃から県産梨の取扱いが始まる見込みです。

さいたま市

名称	所在地	電話番号	営業時間	定休日	販売品種（見込みを含む）
JAさいたま三室ぐるめ米ランド	さいたま市緑区三室2203-1	048-874-1390	10時～16時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAさいたま木崎ぐるめ米ランド	さいたま市浦和区領家4-24-16	048-834-2890	10時～17時	第2/第4木曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAさいたま尾間木ぐるめ米ランド	さいたま市緑区東浦和9-5-12	048-873-2006	10時～16時	土・日曜日・祝日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAさいたま大宮ぐるめ米ランド	さいたま市北区日進町2-999-2	048-666-6438	10時～16時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA南彩岩槻農産物直売所「あさつゆの里」	さいたま市岩槻区城南4-1-40	048-798-8311	9時～17時	年中無休（1月1日～5日を除く）	彩玉、幸水、豊水ほか

南部・南西部地域

名称	所在地	電話番号	営業時間	定休日	販売品種（見込みを含む）
JAさいたま安行農産物直売所	川口市大字安行領家1108-1	048-299-0831	10時～16時	年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAいるま野いるマルシェ	富士見市山室1-1313	049-257-6541	10時～20時	年中無休（ららぽーと富士見の営業時間に準じる、年1日の休業あり）	彩玉、幸水、豊水、富士見市産の梨（予定）
JAいるま野あぐれっしゅふじみ野	ふじみ野市うれし野2-4-1	049-263-5637	9時30分～18時	第3水曜日	彩玉、幸水、豊水、富士見市産の梨（予定）

東部・県央地域

名称	所在地	電話番号	営業時間	定休日	販売品種（見込みを含む）
道の駅庄和	春日部市上柳995	048-745-1555	8時～19時	年始	彩玉、幸水、豊水
パンジーハウス	鴻巣市寺谷165-3	048-596-8122	9時～17時	年中無休（正月のみ臨時休業）	彩玉、幸水、豊水、新高、あきづき
JAさいたま上尾ぐるめ米ランド	上尾市中分2-124	048-778-9711	10時～17時	火曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAさいたまべに花の郷若宮直売所	桶川市若宮1-6-8	048-787-3281	10時～17時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAさいたま農産物直売所北本駅前店	北本市北本1-90	048-591-1764	10時～19時	土・日曜日・祝日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAさいたま地場物産館桜国屋	北本市深井7-265-4	048-544-5321	10時～17時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JAさいたま四季彩館農産物直売所	北足立郡伊奈町大字小室2192-1	048-723-6219	10時～17時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか

利根地域

名称	所在地	電話番号	営業時間	定休日	販売品種（見込みを含む）
JAほくさい行田農産物直売所	行田市富士見町1-8-1	048-556-2203	9時30分～16時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水
JAほくさい加須農産物直売所	加須市浜町4-37	0480-61-3044	9時30分～16時	火曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水、あきづき
JAほくさい騎西農産物直売所	加須市騎西425	0480-73-6776	9時30分～16時	火曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水、あきづき
JAほくさい北川辺農産物直売所	加須市向古河281-2	0280-62-3636	9時30分～16時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水
道の駅童謡のふる里おおとね	加須市佐波258-1	0480-72-2111	9時～17時	第1/第3水曜日・年始（1月1日～4日）	彩玉、幸水、豊水、あきづき
JAほくさい羽生農産物直売所	羽生市東7-15-3	048-563-4609	9時30分～16時	水曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水、あきづき
JA南彩久喜農産物直売所「久喜キラリ直売館」	久喜市本町3-16-40	0480-25-1183	9時～17時	年中無休（1月1日～5日を除く）	彩玉、幸水、豊水ほか
JA南彩菖蒲グリーンセンター	久喜市菖蒲町小林227	0480-85-4444	9時～17時	年中無休（1月1日～5日を除く）	彩玉、幸水、豊水ほか
有限会社しらおか味彩センター「おおばん市場」	白岡市千駄野398	0480-93-9800	9時30分～17時	月曜日・年始	彩玉、幸水、豊水、あきづき、新高ほか
森の市場結	宮代町字山崎777-1	0480-36-3955	9時30分～17時	月曜日（祝日の場合は営業）	彩玉、幸水、豊水、新高ほか
イトーヨーカドー久喜店	久喜市久喜中央4丁目9-11	0480-22-5311	9時～20時	年中無休	彩玉、幸水、豊水ほか
アリオ鷲宮	久喜市久本寺谷田7-1	0480-59-7777	10時～21時	年中無休	幸水、豊水ほか
ヨークマートフードセントラルモラージュ菖蒲店	久喜市菖蒲町菖蒲6005-1	0480-87-1166	10時～22時	年中無休	幸水、豊水ほか

川越比企・西部地域

名称	所在地	電話番号	営業時間	定休日	販売品種（見込みを含む）
JAいるま野あぐれっしゅ川越	川越市城下町45-3	049-227-0831	9時～17時30分	第3水曜日（祝日の場合営業）・1月1～4日	彩玉、幸水、豊水、富士見市・川越市産の梨ほか（予定）
川越じゅーしー	川越市仙波町3-1-1	049-228-7855	10時～18時	水、日曜日・祝日	彩玉、幸水、豊水、あきづき、新高
JAいるま野鶴ヶ島農産物直売所	鶴ヶ島市大字高倉84-1	049-285-3433	9時～17時	金曜日（祝日の場合営業）	彩玉、幸水、あきづきほか
JAいるま野飯能農産物直売所	飯能市栄町10-10	042-973-8770	9時～17時	火曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水、飯能市産の梨ほか（予定）
株式会社OH セレクトショップ八幡屋	飯能市飯能1333	042-975-7001	10時～17時	不定休	彩玉、豊水、新高
JA埼玉中央東松山農産物直売所『いなほてらす』	東松山市下青鳥714-1	0493-24-3157	9時30分～16時	第2木曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央滑川農産物直売所	比企郡滑川町大字羽尾1348-1	0493-56-2535	9時～16時	毎週火曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央嵐山農産物直売所	比企郡嵐山町大字千手堂686-1	0493-62-6596	9時～16時	毎週水曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央小川農産物直売所	比企郡小川町大字下横田676-1	0493-74-3396	9時～16時	毎週火曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央都幾川農林産物直売所	比企郡ときがわ町大字関堀188-1	0493-65-0950	9時～16時	毎週木曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央鳩山農産物直売所	比企郡鳩山町大字石坂1014-1	049-296-0053	9時30分～16時	毎週木曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央川島農産物直売所	比企郡川島町大字南園部239-1	049-297-0522	9時30分～16時	毎週水曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央吉見農産物直売所	比企郡吉見町大字久保田1762-1	0493-54-8727	（1月～6月）9時30分～17時（7月～12月）9時30分～16時	（6月～11月）第3木曜日（12月～5月）年中無休（年末年始除く）	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉中央東秩父農産物直売所	秩父郡東秩父村大字御堂441	0493-82-0753	9時～16時	毎週水曜日、年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか

北部地域

名称	所在地	電話番号	営業時間	定休日	販売品種（見込みを含む）
JA埼玉ひびきのアグリパーク上里	児玉郡上里町勅使河原1000-7	0495-33-6871	9時～17時	毎月第2火曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉ひびきのかみかわ館直売所	児玉郡神川町八日市10-1	0495-77-0355	9時～17時	毎月第2火曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか
JA埼玉ひびきのこだま館直売所	本庄市児玉町蛭川223-1	0495-72-2818	9時～17時	毎月第2火曜日・年末年始	彩玉、幸水、豊水ほか