比企地域の農業

中部は、丘陵地域となっており、水稲、大豆や露地野菜を組み合わせた直売農業が盛んです。伝統野菜のらぼう菜など、野菜の産地化の取組が行われています。
西部は、丘陵や山沿い地域が多く、豊かな自然環境を生かしたみかんなどの観光農業、クジャクソウ、ハナモモなどの切花・枝物生産、有機農業等が行われています。
今後も、豊かな自然に恵まれた地域の特性を十分に活かした多彩な農産物生産とともに、味噌やまんじゅうなどの農産加工や、地域特産品の直売などにより地産地消に結びつく産地作りを目指していきます。