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掲載日:2022年12月14日

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県内畜産の概要

目次

県内畜産の概要

本県の畜産は、都市近郊に立地するなかにあって、県民や首都圏住民に新鮮で安全な畜産物を供給する役割を担い、規模拡大や経営合理化を図りながら発展しています。

畜産は野菜、米に次ぐ基幹的農業部門に成長し、産出額(畜産物の生産量に農家販売価格を乗じた額)は245億円で農業全体の産出額1,678億円(全国順位20位)のうち14.6%を占めています(令和2年)。

(表)農業産出額に占める畜産の割合(令和2年)

農業産出額に占める畜産の割合
  野菜 米麦 畜産 花き 果実 その他
埼玉県 49.5 20.1 14.6 9.0 3.2 3.6
全国 25.2 19.0 36.2 3.4 9.8 6.4

 

 

 

 

単位:パーセント

資料出所:農林水産省大臣官房統計部「生産農業所得統計」令和2年確報

(表)主要畜産物の産出額(令和2年)

主要畜産物の産出額(埼玉県)

乳用牛

(うち生乳)

肉用牛

(うち鶏卵)

その他の

畜産物

畜産産出額

合計

69

(58)

36

 

60

 

75

(74)

4

 

245

 

単位:億円※全て概算値

資料出所:農林水産省大臣官房統計部「生産農業所得統計」令和2年確報

(表)統計データ

 

乳用牛

肉用牛

採卵鶏
(成鶏メス)

出典

飼養戸数
(全国順位)

181戸
(18位)

145戸
(35位)

93戸
(16位)

72戸
(9位)

乳用牛、肉用牛:畜産統計(令和2年確報)

豚、採卵鶏:畜産統計(平成31年確報)

飼養頭数
(全国順位)

8,270頭
(24位)

17,000頭
(33位)

94,900頭
(25位)

2,637千羽
(22位)

乳用牛、肉用牛:畜産統計(令和2年確報)

豚、採卵鶏:畜産統計(平成31年確報)

1戸あたり

飼養頭数
(全国順位)

45.7頭
(41位)

117.2頭
(10位)

1020.4頭
(36位)

36.6千羽
(34位)

乳用牛、肉用牛:畜産統計(令和2年確報)

豚、採卵鶏:畜産統計(平成31年確報)

農業産出額
【畜産294億円】
(全国順位)

69億円
(24位)

36億円
(34位)

60億円
(25位)

74億円※
(23位)

生産農業所得統計(令和2年確報)

※:鶏卵

お問い合わせ

農林部 畜産安全課 総務・畜産企画担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

ファックス:048-830-4837

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