フードバンクについて

フードバンクとは

• フードバンクとは、食品企業の製造工程で発生する規格外品などを引き取り、福祉施設等へ無償で提供する活動・団体です。
• まだ食べられるのに捨てられてしまう食品、いわゆる「食品ロス」を削減するため、こうした取り組みを有効に活用していくことが必要です。

埼玉県内で活動している主なフードバンク

NPO法人フードバンク埼玉

NPO法人フードバンクネット西埼玉

NPO法人セカンドハーベスト・ジャパン

※ フードバンクでは、個人の方へ直接の食品提供は行っていません。個人の方は市役所や社会福祉協議会の相談窓口にご相談ください。

フードバンクの効果

食品の提供を受ける人

• 食費を抑えることができる。
• 食生活が豊かになることで心も豊かになる。
• 食育として食べ物を大切にする心が養われる。

食品を提供する企業

• 提供することで食品を活用することができる。
• 社会貢献として評価される。
• 廃棄コストを削減できる。

社会全体

• 食品ロスによる環境負荷を抑えることができる。
• 食料の生産や輸送にかかったエネルギーをムダなく消費できる。
• 共助の精神やもったいない精神が養われる。