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総合トップ > くらし・環境 > > 食の安全 > 食の安全・安心に関するパンフレット類

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掲載日:2019年4月11日

食の安全・安心に関するパンフレット類

食品安全課では食の安全・安心や食中毒予防に関する情報を分かりやすくまとめたパンフレットを掲載しています。

各パンフレット類は、このページでダウンロードできるほか、お近くの保健所でも配布しています。

食の安全・安心に関するパンフレット

知って安心!食の安全ガイドブック(第2版)(PDF:2,422KB)(平成31年3月発行/16ページ)

 

食の安全に関する様々なテーマを分かりやすく解説した冊子です。 

 食中毒追放計画2019(PDF:1,714KB)(平成31年版/12ページ)

食中毒の予防方法について詳しく解説した冊子です。

子供及び家族向け食中毒予防啓発リーフレット

「手、洗った?」ではじめる食中毒予防/お肉はよく焼いて食べようね!!(PDF:1,644KB)

肉・魚の生食で起こる食中毒予防啓発リーフレット

生で食べると危険です!リーフレット [ 表面(PDF:1,355KB)裏面(PDF:561KB) ](平成30年版)

生で食べると危険ですリーフレット

 

ノロウイルス食中毒予防啓発リーフレット

知って防ごうノロウイルス食中毒 リーフレット  [ 表面(PDF:1,930KB)裏面 ](平成30年版)

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食品事業者向け対策資料

ノロウイルス食中毒予防(PDF:583KB)

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クドア(寄生虫)による食中毒にご注意を!(PDF:203KB)

クドアによる食中毒に御注意を

 

 

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お問い合わせ

保健医療部 食品安全課 総務・安全推進担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

電話:048-830-3422

ファックス:048-830-4807

各種申請・届出、御相談は、管轄する保健所へお問合せください。

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