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県民生活部部局別 P7 ケ食の安全・安心の確保食肉衛生検査センターの運営と北部支所会議棟の解体工事の実施、食中毒の予防対策・原因究明、事業者による自主衛生管理の定着の促進、食の安全とリスクを判断できる人材の育成 118百万

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224379/02siryo2-r5-2ho0213.pdf種別：pdf サイズ：2315.72KB

課食品保健・監視担当、総務・安全推進担当内線３６１１、３４２２ 【予算額】１１８，４０９千円事業概要 １食の安全・安心の確保１１８，４０９千円 （１）食中毒予防対策・原因究明費１１，６９７千円食中毒の原因究明、事件の処理を行う。 （２）食肉衛生検査センター運営費４９，４０９千円安全で

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224379/07_hoken_syuusei.pdf種別：pdf サイズ：1912.352KB

費△2,068 （保健体育課） 8旅費△411 学校保健推進費 10需用費△915 学校安全管理強化費 11役務費△6,230 学校給食食中毒等事故 12委託料△46,260 学校環境整備推進費 4共済費△2,917 8旅費△7,716 2 967,594△80,342 887,252△11,177△60,207 1報酬△3,083 （福利課） 教職員健康診

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,950 243,051 防止対策費10,561 56,251 使用料及び賃借料 5,405 登下校安全対策推進費 11役務費65,924 学校給食食中毒等事故 3職員手当等97,001 4共済費35,073 1,500 学校保健推進費 10需用費10,876 学校安全管理強化費 （福利課） 教職員健康診断費 7報

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224379/r5tousyo_yosetu.pdf種別：pdf サイズ：10025.365KB

衛生法・食品衛生に関する条例による許可等---------------３２ （２）食品衛生講習会実施状況-------------------------------------３６ （３）食品に係る苦情・相談件数-----------------------------------３６ （４）食中毒の発生状況-------------------------------------------３６ １１医薬品・血液の安定供給をするために献血推進事業献血実績（献血者数）---------------------------３６ - 3 - 目次 １２医薬品等による危

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224448/01mokuji.pdf種別：pdf サイズ：225.13KB

係る苦情・相談件数 （令和３年度） 内容有症苦情異物混入異味・異臭表示衛生管理その他計件数27 18 3 33 16 146 243 （４）食中毒の発生状況 （令和３年度） 発生年月日原因施設原因食品原因物質発症者数(人) 令和３年 ５月１８日不明不明 （しめ鯖又は寿

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224448/06seikatsueisei.pdf種別：pdf サイズ：595.678KB

衛生法・食品衛生に関する条例による許可等---------------３２ （２）食品衛生講習会実施状況-------------------------------------３６ （３）食品に係る苦情・相談件数-----------------------------------３６ （４）食中毒の発生状況-------------------------------------------３６ １１医薬品・血液の安定供給をするために献血推進事業献血実績（献血者数）---------------------------３６ - 3 - 目次 １２医薬品等による危

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224448/r4all-03.pdf種別：pdf サイズ：2091.972KB

握できるよう、日頃から利用者の健康の状態や変化の有無等に留意すること。 ○介護保険施設においては、感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を検討する委員会の開催等により、感染拡大防止に向けた取組方針の再

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224564/000619845.pdf種別：pdf サイズ：2771.153KB

を行ったことにより、消費者団体の交流・連携の促進に寄与した。 ○食の安全・安心人材の育成・食の安全体験教室４回 「食中毒予防」、「手洗いのポイント」等を主なテーマとして実施した。 ・食の安心サロン１回食品添加物についてをテーマとして

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/224725/r4-2shiryou1-1.pdf種別：pdf サイズ：626.731KB

よう、医療人材の育成、患者支援に携わる関係者の資質向上等、体制を整備する。 ▶健康危機管理体制の整備充実➠感染症、食中毒など県民の生命、健康の安全を脅かす事態に対し、健康危機管理マニュアルの整備等による危機管理体制の充実・

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/225118/03-3sankousiryou2.pdf種別：pdf サイズ：760.543KB